家常香菇油菜做法

家常香菇油菜的做法如下：

1. 准备食材：香菇、油菜、葱花、盐、五香粉、生抽、蚝油、淀粉、香菇。

2. 将香菇切片，油菜洗净，香菇柄部切十字花刀，备用。

3. 锅中放水，将油菜根部朝上，放入盐，水开后焯烫一分钟捞出，摆盘。

4. 锅中放油，下入葱花，再放入香菇翻炒，加蚝油、生抽。

5. 放入五香粉，加入适量清水煮开。

6. 加适量淀粉水搅拌均匀。

7. 将煮好的香菇淋在油菜上即可。

按照以上步骤操作，即可享用家常香菇油菜。

家常香菇油菜的做法如下：

食材：油菜、香菇、葱、蒜、生抽、蚝油、盐、白糖。

注意事项：

1. 油菜不要炒得太老，火候掌握在断生为主，口感会更好。

2. 香菇要充分炒熟，口感会更好。

步骤：

1. 油菜洗净切成小段，香菇顶部打上花刀，葱蒜切末备用。

2. 锅中加油热，将香菇煎制金黄，捞出备用。

3. 锅中加底油，放入葱蒜爆香，加油菜翻炒，再放入煎好的香菇、盐、生抽、蚝油、少许白糖，继续翻炒均匀，即可出锅。

整体来看，这道家常菜做法并不复杂，营养价值丰富。同时，在烹饪过程中也要注意食材的新鲜度，确保口感更佳。

家常香菇油菜的做法相关信息如下：

1. 准备材料：香菇、油菜、姜末、酱油、糖、盐、油。

2. 香菇用温水泡发，泡软后切丁。油菜洗净控干水分。

3. 热锅凉油，油热后放入姜末、香菇丁翻炒几下。

4. 加入酱油、糖、盐继续翻炒。

5. 放入油菜翻炒均匀，炒熟后出锅。

以上信息仅供参考，建议根据个人口味进行调整，比如增加蒜末或者添加其他调料，可能会更符合个人口味。