家常香拌面的做法

家常香拌面的做法如下：

食材：面条、黄瓜、胡萝卜、豆角、大蒜、辣椒面、生抽、老抽、盐、香醋、糖、香油、花椒油、胡椒粉、鸡精、葱花、花生米。

步骤：

1. 锅中烧水，水开后下入面条，将面条煮至八成熟，捞出用凉水过凉，沥干水分后放在碗中。

2. 将黄瓜、胡萝卜、豆角切成丝，大蒜切末，加入到面条中，再加入辣椒面，浇上热油。

3. 调一下味，放生抽、盐、胡椒粉、鸡精、香醋、香油、花椒油、葱花和蒜末，最后可以加入一些花生米，搅拌均匀即可。

可以根据口味和需求调整调味料的用量。

家常香拌面的做法如下：

食材：鲜面条、香菜、大蒜、酱油、老抽、盐、醋、糖、花椒油、辣椒油、葱油、芝麻酱。

步骤：

1. 准备食材，把香菜洗净切碎。大蒜切末。

2. 碗中放入酱油、老抽、盐、醋、一点糖（提鲜）、花椒油、和辣椒油，搅拌均匀。

3. 锅中水烧开，放入鲜面条。面条煮熟，捞出装盘。

4. 面条上放上香菜、蒜末，浇上调味汁即可。

注意事项：

1. 调味汁的口味可以根据个人喜好调整。

2. 鲜面条可以过冷水，这样做出来的面更爽口。

另外，拌面的面条可以选择自己喜欢吃的面条，比如鲜面条、碱水面等。其他配菜可以根据个人喜好添加。

以下是家常香拌面的做法相关信息：

食材：鲜面条、香菜、大蒜、辣椒面、生抽、老抽、盐、醋、芝麻酱、花生米

步骤：

1. 取一碗装入适量干面条，加入足够的水，放入冰箱冷藏一晚使其变凉。

2. 将冷藏好的面条拿出来，放入锅中煮至变软，用筷子轻轻夹断面条，如果感觉软了就可以出锅了。

3. 将面条捞出，放在一个较大的盆子里面，用凉水过凉，然后捞出沥干水分。

4. 在面条里面加入生抽、老抽、盐、醋和芝麻酱，用筷子搅拌均匀。

5. 将大蒜切碎成蒜蓉，香菜切成小段，一起放入面条中，再加入一些花生米碎，喜欢吃辣的可以加入一些辣椒油。

6. 用筷子将所有材料和调料搅拌均匀即可食用。

注意事项：

1. 煮面条时不要煮太软，过凉后比较容易搅拌均匀。

2. 调料可以根据自己的口味适量调整，拌面口感的关键是调料和调料的比例。

3. 花生米可以不加，也可以加一些芝麻酱增加香气。

4. 喜欢吃辣的可以加入一些辣椒油或者直接添加辣椒面。