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家常雪花酥的做法

2025-09-07 11:31:00小健康知识
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家常雪花酥的做法

家常雪花酥的做法如下:

食材:

棉花糖200克、饼干150克、黄油50克、坚果50克(腰果、杏仁等)、奶粉25克、盐少许、红色食用色素几滴(可省略,让雪花酥更美观)。

步骤:

1. 准备好食材:我用的坚果是腰果和杏仁,饼干用的是酥性饼干,没有指定的品牌,一般的就可以了。

2. 黄油加热融化后倒入棉花糖,小火翻炒。棉花糖需要融化成糖浆,再加入奶粉搅拌均匀。

3. 加入盐和食用色素,翻炒均匀后倒入饼干和坚果。

4. 将所有材料混合均匀后取出放在撒了干粉的案板上,整形。

5. 切块包好,放在密封袋里保存即可。

可以根据口味和喜好调整各种食材的比例。希望以上信息对您有所帮助,如果您还有其他问题,欢迎告诉我。

家常雪花酥的做法如下:

食材:

棉花糖200克、饼干150克、黄油50克、坚果50克(可选)、奶粉40克。

步骤:

1. 锅中倒入黄油,小火慢慢融化。

2. 倒入棉花糖,小火翻炒至融化,关火。

3. 倒入奶粉,搅拌均匀。

4. 倒入坚果,搅拌均匀。

5. 戴上手套,取面团,搓成长条,切成长条形小块。

6. 将饼干铺在烤盘上,把小块饼干沾上奶粉,再放入长条形小块。

7. 将所有材料都准备齐全,放在案板上,切成小块。

8. 将小块用模具塑形,放入雪花酥的原料中。

注意事项:

1. 棉花糖要选用软一点的,这样成品口感更好。

2. 黄油最好选用动物黄油,这样味道更香浓。

3. 奶粉最好稍微多撒一点,这样雪花酥会更酥脆。

4. 切小块的时候不要切得太碎,稍微有点块状口感更好。

5. 不粘锅很重要,这样可以防止雪花酥原料粘连。

6. 烤箱温度和时间仅供参考,具体要根据自家烤箱的脾气来调整。

以上就是家常雪花酥的做法和注意事项供您参考,您可以根据个人口味进行调整。

家常雪花酥的做法需要准备以下食材和工具:

食材:黄油、棉花糖、奶粉、饼干、坚果、果干

工具:不粘锅、手套、刮板、模具

具体步骤如下:

1. 锅中加入黄油,小火慢慢融化。

2. 倒入棉花糖,继续搅拌至融化。

3. 倒入奶粉,搅拌均匀后关火。

4. 倒入饼干,坚果,果干等配料。

5. 用刮板将配料和糖浆混合均匀。

6. 把混合物放入模具中,整形后取出,用刮板在上面切几刀。

7. 放入密封袋在冰箱冷藏30分钟,取出切块即可。

制作过程中可以根据口味和喜好添加或减少配料。雪花酥是一种口感酥脆的甜品,可以单独食用,也可以当做礼物送给别人。希望以上信息可以帮到您。