家常甜品不用烤箱

不用烤箱做家常甜品的方法有很多，以下几种可供选择：

1. 双皮奶：把牛奶煮沸之后，冷却，在冷却后的牛奶表面结成奶皮，然后把牛奶倒出，加入白糖和蛋清搅拌均匀后再重新倒入牛奶锅中，再次煮沸之后，等待牛奶冷却后在表面再次结皮，形成双皮奶。

2. 红豆汤：煮一锅红豆，加入一些水，煮沸后转小火煮烂，加入冰糖或者白砂糖，搅拌均匀，晾凉后用冰箱冷藏，口感更佳。红豆富含维生素和矿物质，是一种健康营养的甜品原料。

3. 糯米小圆子：煮一锅水滚开后放入小圆子，煮至浮起来后，加入准备好的椰汁和糖，搅拌均匀，最后撒上一些红豆和葡萄干，即可食用。

4. 银耳莲子羹：提前将银耳泡发，去根撕成小块。将红枣、枸杞、莲子洗净备用。锅中放入足够的水，加入银耳、红枣、莲子一同熬煮，煮开后调小火煮至银耳粘稠。

除了以上几种甜品，还有很多其他的家常甜品做法，可以根据个人口味和材料准备选择合适的原料。

制作家常甜品不用烤箱的注意事项如下：

1. 食材的选用：应尽量选用水分较高的食材，如红豆、燕麦、玉米粒、红枣、桃子、南瓜、紫薯、山药等。这些食材不仅含水量高，还具有丰富的营养价值，能为身体提供多种养分。

2. 烹饪方法：在煮沸或蒸煮的过程中，应尽量保持小火，并经常搅拌以防糊底。如果使用电炖锅等烹饪工具，建议设置低档位，保持低温慢煮，这样可以让食材充分吸收水分，使甜品更加软糯嫩滑。

3. 烹饪技巧：在蒸煮的过程中，适时加入一些牛奶、果汁等液体调料，可以更好地调节甜品的口感，使其更加美味可口。同时，注意不要加入过多的糖或其他甜味剂，以免过甜影响口感。

4. 搭配食用：甜品最好搭配一些主食或小菜一起食用，这样可以更好地平衡营养，满足身体的能量需求。

5. 卫生安全：在制作甜品的过程中，要注意卫生安全，保持厨房清洁，使用新鲜食材，避免食用过期或变质的食材。

6. 适量食用：由于甜品含糖量较高，建议适量食用，不要过量。对于糖尿病患者或血糖控制不佳的患者，建议在医生的指导下食用。

总之，制作家常甜品不用烤箱的关键在于选用合适的食材、掌握正确的烹饪方法、注意营养均衡和适量食用。

不用烤箱制作的家常甜品有：蒸红枣、蒸苹果、做甜汤、做蛋糕

1. 蒸红枣：将红枣洗净后放在小碗中，锅上汽后放入红枣，大火蒸5分钟，取出即可食用。

2. 蒸苹果：将苹果洗净后去核切片，上汽后大火蒸5分钟，关火出锅即可食用。

3. 做甜汤：将银耳泡发后切碎，放入锅内加水熬煮至熟软，再加入适量冰糖或白糖调味，便成了一碗热气腾腾的甜汤。

4. 做蛋糕：如果没有烤箱，可以使用电饭煲来做一些基础的蛋糕，需要准备好鸡蛋、白糖、牛奶、低筋面粉以及泡打粉等食材，按照一定的比例进行调配，制作过程需要耐心和细心。

此外，木瓜炖燕窝、芒果西米露、红糖发糕、红豆汤也是不错的选择。这些甜品制作过程简单，食材也容易获取，是非常适合在家制作的甜品。