家常炒白菜的做法

家常炒白菜的做法如下：

食材：白菜、五花肉、青辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精。

1. 白菜洗净切片，五花肉切丝，青辣椒切丝，葱切葱花，蒜切片，干辣椒切段。

2. 锅中放油，油热放入五花肉煸炒出香味，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。

3. 放入白菜翻炒，加入生抽、蚝油，加入盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。

4. 白菜出水份的话，炒制时间不宜过长，出水后盖上锅盖焖一下，让白菜充分吸收香味。

5. 加入青辣椒丝快速翻炒均匀即可出锅。

注意：炒白菜的时候火候不宜太大，以免烧焦。以上步骤供您参考，可以根据个人口味适当调整做法。

家常炒白菜的做法如下：

食材：白菜、五花肉、酱油、葱、蒜、干辣椒、油、盐。

1. 将白菜洗净，切成小段，沥干水分。

2. 葱蒜切末，干辣椒切段。

3. 锅中倒入适量油，油热后放入五花肉，煸炒至微黄色。

4. 加入葱姜蒜和干辣椒段，翻炒出香味。

5. 放入白菜，翻炒至变软。

6. 加入适量盐和酱油，继续翻炒均匀。

7. 待白菜炒熟后，即可出锅。

注意事项：

1. 白菜要沥干水分，以免炒制时水分过多影响口感和味道。

2. 五花肉要煸炒至微黄色，才能煸出香味，同时保证肉质鲜嫩。

3. 加入适量盐和酱油即可，不要加入过多的调料，以免影响口感。

4. 白菜炒制时间不宜过长，以免损失营养物质。

总之，家常炒白菜是一道简单易学，营养美味的菜品。

家常炒白菜的做法相关信息如下：

1. 准备食材：白菜、五花肉、葱、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖等。

2. 将大白菜洗净，用手撕成小块，葱切段，蒜和干辣椒切碎备用。五花肉切成薄片备用。

3. 锅中放少许油，油热后倒入五花肉，煸炒至变色。

4. 加入葱、蒜、干辣椒炒香。

5. 放入撕好的白菜，大火翻炒至白菜变软。

6. 放入适量盐、生抽、老抽调味，最后放入少许糖提鲜，翻炒均匀后出锅。

以上就是制作家常炒白菜的基本步骤，希望对您有所帮助。