家常糖油饼的做法

家常糖油饼的做法如下：

1. 准备原料：面粉、温水、酵母、白糖、食用油、糖、精盐。

2. 将面粉放入盆内，加酵母、白糖、精盐，倒入温水，和成面团。

3. 将食用油、白糖放入碗内，调成糖油。

4. 将面团揉光，搓成长条，揪成小剂子，将小剂搓圆按扁，擀成中间稍厚，边缘稍薄的圆形面皮。

5. 包入糖油，收严剂口，包好揉圆，压扁成糖油饼生坯。

6. 煎锅烧热，注入少许底油，将油饼生坯逐个放入锅中，煎到底面发硬。

7. 倒入调好的糖油，淹没油饼的1/3即可。

8. 盖好锅盖，大火烧至冒大汽，改小火慢烙约5分钟即可。

请注意，糖油饼属于油煎面食类，糖和油都较丰富，最好不要一次性吃太多，以免引起消化不良等不良反应。另外，糖油饼最好现做现吃，保存时间不宜过长。

家常糖油饼的做法如下：

食材： 500克面粉、 1克盐、 温水 适量、 食用油 25克、 鸡蛋 1个、 白糖 适量。

步骤：

1. 将面粉和盐混合在一起，慢慢加入温水，揉成软硬适中的面团。

2. 将面团分成小剂子，逐个揉圆，用擀面杖擀成薄片。

3. 锅内放油，加热至7成热，轻轻将饼放入锅中，待一面煎至变色，再煎另一面。

4. 将鸡蛋打散，在饼表面刷上一层蛋液，撒上白糖。

5. 两面煎至金黄色，出锅后可将饼卷起来，呈螺旋状食用。

注意事项：

1. 面团不宜太硬或太软，软硬适中即可。

2. 油温不要太高，以免饼煎糊。

3. 鸡蛋液要少量多次地刷上，以免刷太多影响口感。

4. 煎好的糖油饼趁热食用，口感最佳。

5. 吃不完的糖油饼可以放入冰箱冷藏保存，但不要时间过长，以免口感不佳。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常糖油饼的做法相关信息如下：

准备材料：500克面粉、1个鸡蛋、1勺白糖、1勺油、2克发酵粉、温水。

做法：将面粉放入盆中，慢慢倒入温水，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。加入发酵粉，揉成面团，盖上盖子醒面至松软。将醒好的面团放在案板上，搓成条，切成大小均匀的面剂，将面剂按扁，用擀面杖擀成薄饼。在饼上刷一层油，撒上白糖和干面粉，从一端向另一端折叠，再擀成薄饼。

油锅烧至五成热，调小火，放入糖油饼生坯，慢慢煎至金黄色，翻面煎至另一面也呈金黄色，捞出控油即可。

以上信息仅供参考，您可以根据个人口味调整制作步骤和材料用量。