家常小甜点怎么做

家常小甜点有很多种，做法也有所不同，以下列举一些做法：

芒果糯米饭。首先将糯米清洗干净，加入清水提前浸泡一个小时，芒果去皮，将果肉切成小块装盘备用。糯米浸泡好之后上锅蒸熟，再与芒果块一起装盘，淋上适量的蜂蜜即可食用。

牛奶炖蛋。首先准备一点纯牛奶和鸡蛋黄，加入糖搅拌均匀，搅拌均匀后过滤一下更加嫩滑。搅拌好牛奶和鸡蛋液后隔水中火炖煮，大概炖煮8分钟左右就可以出锅了。

红豆沙。将红豆浸泡三个小时以上，然后加水煮烂，再用搅拌器搅拌成泥状。把搅拌好的豆沙倒入锅里，加入糖和油搅拌均匀。中火慢炖，期间不断搅拌以防糊锅。

水果披萨。先将面团揉好，做成披萨饼皮，然后放在披萨盘上，按压成饼。将饼放入烤箱中烤制，同时把切好的水果放在一边。当饼烤熟之后刷上自己熬制的披萨酱，最后将切好的水果、马苏里拉奶酪铺在上面。

糖不甩。将糯米团放入开水中煮三到五分钟，捞出后放冷水里过凉，这样吃起来更有弹性。将糯米团放入碗中，加入清水和红糖，揉成稠粥状。将糯米团放入锅中煮开，煮到糯米团变得粘稠透明色时倒入一些清水搅匀再煮开锅即可关火。

以上是几种家常小甜点的做法，可以根据自己的口味和家里的材料进行调整。同时注意制作甜点时糖的分量可以根据个人口味进行调整，也可以在制作过程中加入一些坚果碎、干果等增加口感。

制作家常小甜点需要注意以下几点：

1. 选用健康的食材：制作小甜点的基本原则之一就是选择健康的食材，避免使用过多的糖和油。尽量选择天然、低卡的食材，如水果、坚果、燕麦等。

2. 适量食用：尽管小甜点美味可口，但要适量食用，不要过量。过多的糖分和脂肪摄入可能会对身体健康造成负面影响。

3. 逐步搅拌：在制作过程中，不要一次性加入太多的液体，否则可能会影响面糊的质地和口感。慢慢加入液体并搅拌，可以制作出更美味的小甜点。

4. 控制温度：在制作过程中，温度的控制非常重要。过高的温度可能会使食材变得焦黑，影响口感。

5. 注意烘烤时间：不同的食材和模具需要不同的烘烤时间，所以要注意控制烘烤时间，避免小甜点烤过头。

6. 注意卫生：在制作和食用小甜点时，要注意卫生。使用干净的器具和食材，避免交叉污染。

7. 适量搭配运动：虽然甜点美味，但要适量食用，并注意搭配运动，避免摄入的热量过多。

下面介绍一种简单易行的小甜点制作方法：

1. 将燕麦、坚果、水果等食材准备好。

2. 将燕麦、坚果压碎，水果切块备用。

3. 将鸡蛋、牛奶、白糖、盐等食材混合搅拌均匀。

4. 将搅拌好的蛋液倒入燕麦糊中，搅拌均匀。

5. 将模具刷油，将燕麦糊倒入模具中。

6. 放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟左右即可。

总之，制作小甜点需要注意细节和技巧，适量食用可以为生活增添乐趣，但要适量控制摄入的热量。

以下是一些简单易行的小甜点制作方法：

1. 水果酸奶杯：将杯子底部铺一层酸奶，然后放上切成片的自己喜欢的水果，再放一层酸奶，这样交替着放，最后用水果丁点缀就可以了。

2. 巧克力牛奶小蛋糕：将鸡蛋、白糖、巧克力、低筋面粉、可可粉混合在一起，搅拌均匀，装入裱花袋中挤入纸杯中，烤箱预热好180度烤15分钟左右即可。

3. 蜂蜜红枣糕：红枣去核后和面糊混合在一起，加入蜂蜜、面粉、水搅拌均匀，装入模具中，放入蒸锅中蒸熟即可。

4. 芒果糯米饭：芒果切小块，和糯米饭一起拌匀，撒上椰子粉，用椰子壳装好，表面撒上糖水，放入微波炉中加热2分钟即可。

5. 牛奶布丁：牛奶和细砂糖混合在一起搅拌至糖融化，蛋清蛋黄分离，牛奶加入蛋白中搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀，倒入烤碗中，烤箱预热后放入烤制25分钟左右即可。

此外，还有红豆沙汤圆、糖不甩、拔丝苹果等也是简单易行的小甜点。

制作小甜点时可以根据个人口味调整食材用量，并遵循相应的烹饪步骤。