家常香菇油菜做法

家常香菇油菜的做法如下：

1. 准备食材：香菇、油菜、葱花、盐、五香粉、生抽、蚝油、淀粉、香菇。

2. 将香菇切片，油菜洗净，根部切十字花刀。

3. 锅中加水烧开，放入油菜焯水，变绿捞出。

4. 锅中加适量油，油热放入葱花，再放入香菇翻炒。

5. 加入蚝油、生抽，翻炒均匀。

6. 放入油菜翻炒均匀。

7. 加入盐、五香粉调味。

8. 放入油菜翻炒均匀。

9. 淋入少许淀粉水勾芡即可出锅。

按照以上步骤，简单烹制后，美味家常香菇油菜即可上桌享用。记得尝一尝，祝您胃口大开！

家常香菇油菜的做法如下：

食材：油菜、香菇、葱、蒜、生抽、蚝油、盐、白糖。

注意事项：

1. 油菜不要炒得太老，火候掌握在断生即可。

2. 香菇要用清水洗干净，注意去掉香菇根部的杂质。

3. 炒制时，最好将葱蒜放入一起翻炒，这样可以增加菜品的口感。

4. 香菇要用热水焯一下，这样可以去掉香菇本身的土腥味。

此外，在烹饪过程中需要注意：

1. 油菜比较容易熟，所以要在最上面铺开后再加盐，这样可以使盐度更均匀。

2. 加糖是为了提鲜，增加油菜和香菇的鲜味，所以不要加太多。

3. 翻炒时注意火候，以免将油菜炒糊。

希望以上注意事项可以帮助你做出美味的家常香菇油菜。

家常香菇油菜的做法相关信息如下：

1. 准备材料：香菇、油菜、蒜瓣、食盐、蚝油、生抽、玉米油。

2. 香菇洗净切片，油菜洗净控干水分。

3. 锅倒油烧热，下入蒜瓣炒香。

4. 倒入香菇翻炒，加蚝油生抽调色调味，翻炒出香味。

5. 倒入油菜翻炒均匀，加适量盐，炒匀入味即可。

按照以上步骤，您就可以制作出美味的香菇油菜了。