家常土豆饼的做法

家常土豆饼的做法如下：

食材：土豆两个（约300克）、面粉约50克、色拉油适量、盐适量、黑胡椒适量、洋葱适量

步骤：

1. 土豆洗净去皮，切成片，洋葱切末。

2. 将土豆片蒸熟，取出捣成泥，加入面粉、盐、黑胡椒和洋葱末搅拌均匀。

3. 将土豆泥搓成小球，在手心压扁，放入预热的烤箱中层，以200度烤10-15分钟。

4. 在平底锅中倒入适量色拉油，放入土豆饼，以中小火煎至两面金黄，注意翻动，以免弄破皮。

5. 取出土豆饼，放凉一会儿就可以享用了。

可以根据口味和需求适当调整做法。

家常土豆饼的做法如下：

食材： 土豆两个（约300克）、普通面粉300克、鸡蛋两个、葱花适量、盐适量、胡椒粉适量。

步骤：

1. 土豆去皮切丝，放入锅中煮熟。

2. 土豆丝用勺子压成泥，加入两个鸡蛋、适量面粉、适量葱花和盐。

3. 将所有材料混合均匀，成面糊状。

4. 平底锅烧热放油，放入一勺土豆糊，摊成饼状。

5. 煎至两面金黄，表面微硬。

6. 土豆饼煎好后，可以出锅，放入盘中撒些胡椒粉即可食用。

注意事项：

1. 土豆糊要煎至两面金黄，表面微硬，口感才会酥脆。

2. 可以根据口味加入适量的胡椒粉和其他调料。

3. 摊土豆糊时，不要摊得太厚，以免不易熟透。

4. 鸡蛋可以根据自己的喜好加入或者不加。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议查阅菜谱网站或咨询专业厨师。

以下是家常土豆饼的做法相关信息：

材料：

土豆、面粉、盐

步骤：

1. 土豆洗净，放入蒸锅中蒸熟，取出后趁热将土豆压成泥。

2. 在土豆泥中一点点加入面粉，边加边搅拌，直到成为可以流动的面糊。

3. 在面糊里加入少许盐，搅拌均匀。

4. 平底锅刷油，放入一勺面糊，摊匀，小火煎至凝固。

5. 翻面，煎至两面金黄即可。

小贴士：土豆饼煎至的火候，注意不要煎糊了，可以适时翻面。

这样，香软可口的家常土豆饼就做好了。