家常香拌面的做法

家常香拌面的做法如下：

食材：鲜面条、香菜、大蒜、酱油、香醋、食盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油。

步骤：

1. 香菜和大蒜切片备用，将大蒜片切碎后放入碗中，加入酱油、香醋、食盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油调成料汁。

2. 将锅中的水烧开，放入鲜面条煮熟，将面条捞出后过凉水，沥干水分后放入碗中。

3. 将料汁倒入面条中，加入香菜，根据个人口味加入适量花生米、黄瓜丝等食材拌匀即可。

这样，一碗美味家常香拌面就做好了。

家常香拌面的做法如下：

食材：鲜面条、香菜、大蒜、酱油、老抽、盐、醋、糖、花椒油、辣椒油、芝麻酱、葱油、胡椒粉。

步骤：

1. 准备食材，把香菜洗净切碎。大蒜切末。

2. 碗中放入酱油、盐、老抽、醋、一点糖（提鲜）、花椒油、芝麻酱、一点凉开水（拌面汤汁用）。

3. 大火烧开关火，放葱油烧热备用。

4. 面条入锅煮熟，不要煮太软。

5. 过下凉水，防止面条粘连。

6. 面条放碗里，浇入碗中的汤汁，放入香菜末，浇上蒜末。

7. 浇入辣椒油，拌匀即可开吃。

注意事项：

1. 面条的软硬程度根据自己的口感调整，拌面条好吃的秘诀就是汤汁调料的味道。

2. 喜欢吃辣的可以多加辣椒油。

3. 蒜末一定要在最后撒上，这样会激发出蒜的香味。

4. 喜欢吃菜的可以加入黄瓜丝等。

希望以上信息对您有所帮助，祝您用餐愉快。

以下是家常香拌面的做法相关信息：

材料：面条、黄瓜、胡萝卜、大蒜、香菜、辣椒面、生抽、香醋、食盐、鸡精、胡椒粉、香油、食用油

步骤：

1. 先将黄瓜和胡萝卜切丝，大蒜和香菜切碎备用。

2. 在锅中倒入适量的清水，烧开后将面条放入，煮熟后捞出盛到碗中。

3. 烧热锅加油，放入辣椒面，将油烧热后倒在面条上。

4. 碗中放入黄瓜丝、胡萝卜丝、大蒜、香菜，加入生抽、香醋、食盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀后倒在面条上即可。

小贴士：可以根据自己的口味调整调料用量，喜欢吃辣的可以增加辣椒面的用量。