家常土豆酱的做法

家常土豆酱的做法如下：

食材：新鲜土豆、洋葱、胡萝卜、西红柿、甜面酱、黄豆酱、食盐、白糖、胡椒粉、鸡精、食用油、清水、葱花、姜丝等。

1. 新鲜土豆洗净去皮切成小丁，洋葱和胡萝卜分别切小丁，西红柿切碎。

2. 锅中倒入适量食用油，先放入土豆、洋葱、胡萝卜翻炒均匀，炒到土豆变软。

3. 放入切好的西红柿，加入甜面酱和黄豆酱，炒匀。

4. 加入适量清水，再放入适量食盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味，煮开后小火炖煮10分钟左右即可。

5. 最后撒上葱花和姜丝提香。

这样，一锅美味的家常土豆酱就做好了。

家常土豆酱的做法如下：

食材：新鲜土豆、洋葱、胡萝卜、青椒、大蒜、豆瓣酱、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉等。

步骤：

1. 土豆切丁，加入适量清水煮10分钟左右，煮到可以用叉子轻易扎透的程度。

2. 煮土豆的过程中，将洋葱切丁，胡萝卜和青椒切丝。

3. 热锅凉油，放入大蒜煎至金黄。

4. 加入豆瓣酱，炒香，然后加入洋葱丁和胡萝卜丝，翻炒均匀。

5. 倒入酱油和蚝油，翻炒均匀后加入土豆和青椒丝，再加入适量盐、糖和胡椒粉调味。

6. 翻炒均匀后，根据口味决定是否需要再额外加一点豆瓣酱或糖进行调味。

注意事项：

1. 大蒜要先煎至金黄，可以增加口感。

2. 豆瓣酱要炒香后再加入其他食材。

3. 加入其他调料后，可以适量尝一下味道，根据个人口味进行调整。

4. 土豆煮到用叉子轻易扎透的程度即可，不要煮太久，以免影响口感。

5. 如果不喜欢吃太辣，可以减少豆瓣酱的用量。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整食材的用量和烹饪方式。

家常土豆酱的做法如下：

食材：土豆、洋葱、胡萝卜、青椒、西红柿、豆瓣酱、生抽、蚝油、鸡精、盐、白糖。

步骤：

1. 土豆、胡萝卜、洋葱切丁，青椒切圈，西红柿切碎。

2. 锅中热油，放入土豆煎至两面金黄，捞出备用。

3. 锅中留油，加入洋葱爆香，再放入西红柿碎，翻炒至西红柿软烂。

4. 加入豆瓣酱，翻炒均匀。

5. 放入煎好的土豆和胡萝卜，加入适量清水，没过食材即可。

6. 加入生抽、蚝油、鸡精、盐、白糖，翻炒均匀即可出锅。

以上信息仅供参考，可以根据口味自行调整用料。