烧素鸡的家常做法

烧素鸡的家常做法如下：

食材：素鸡、青椒、红椒、姜末、生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、豆瓣酱、素高汤（没有可用清水代替）、水淀粉

步骤：

1. 素鸡用温水泡发，切片备用。

2. 青红椒去蒂去籽切小块备用。

3. 热锅凉油，放入姜末、豆瓣酱炒香。

4. 加入素高汤（或清水）、生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉，烧开。

5. 倒入素鸡，青红椒块，中火煮至素鸡入味，汤汁收干。

6. 淋入水淀粉勾薄欠即可出锅。

完成以上步骤，烧素鸡就做好了。口感咸鲜微辣，十分美味。

烧素鸡的家常做法步骤如下：

1. 准备食材：素鸡、青椒、红椒、洋葱、生姜、大蒜、豆瓣酱、蚝油、老抽、生抽、盐、冰糖。

2. 将素鸡用平底锅烙至两面金黄，起锅热油，将素鸡放入锅中煎至表面金黄。

3. 放入姜片和蒜片，倒入豆瓣酱，翻炒均匀，炒出豆瓣酱的红油。

4. 倒入清水，放入适量的冰糖，盖上盖子，小火炖煮半小时。

5. 煮着半小时后，放入青椒、红椒和洋葱片，翻炒均匀。

6. 青椒和红椒断生后，加入适量蚝油、生抽和盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

注意事项：

1. 素鸡在烹饪过程中需要翻动，以免焦锅。

2. 加入的水量要根据实际情况来定，如果喜欢汤汁浓稠一些就少加点，如果喜欢汤汁多一些就多加点。

3. 加入冰糖可以使菜品颜色更加诱人，但要注意不要炒糊。

4. 调料中的用量请根据个人口味调整，不要一次性加入太多，以免影响味道。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

烧素鸡的家常做法相关内容如下：

食材准备：素鸡、青红椒、葱姜蒜、生抽、蚝油、盐、豆瓣酱、孜然粉等。素鸡放入温水浸泡，冷水上锅，开锅后蒸15-20分钟。

食材准备：素鸡、青蒜、酱油、红油豆瓣酱、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、醋等。将素鸡切片，青蒜切段备用。热锅冷油，放入素鸡煎至两面金黄，加入豆瓣酱炒香，放入所有调料调味。最后加入青蒜炒出香味即可。

家常烧素鸡的做法步骤：首先将素鸡切片，放入锅中煎至两面金黄，加入姜蒜煸炒出香味。然后放入适量水，加入酱油、蚝油等调料，盖上锅盖煮一会儿，直到素鸡熟透。最后加入葱花和盐调味即可。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和需求调整做法。