想控糖？这几种能替代米饭馒头的主食快安排上
吃对主食，血糖好一半！
今天为大伙归纳了12种能够替换米饭、馒头的主食，赶快去安排妥当吧，去搞起来吧。
1.煮燕麦：控糖、调脂好帮手！
燕麦所含的β-葡聚糖，能使小肠具备黏性，进而减缓食物的消化以及吸收进程，对维持血糖代谢的稳态有所帮助，还能够于肠道内营造出高黏度的环境，以此阻碍脂质的吸收，最终降低血脂水平。
要选燕麦粒、厚燕麦片等生的、需要煮才能熟的燕麦。
速食燕麦片或即食燕麦片，并不利于控血糖。
2.蒸山药：可以养生的主食
山药当中所含有的黏液蛋白，能够起到缓解碳水化合物吸收的作用，进而有效避免出现胰岛素分泌过剩的状况，最终对降糖有所帮助。
山药属于传统的我国与食用同源的药类食物，能够起到补虚以及健脾的作用，具备相当好的养生方面的功效。
虽说铁棍山药与脆山药之间营养成分的差异并不显著，然而，水分更少的铁棍山药，清蒸后拥有更佳的口感，而脆山药更适宜用于炒制。
3.煮甜玉米：虽然我很甜，但真的低糖！
别被名字迷惑了，甜玉米虽然很甜，但含糖量真不高。
之所以吃起来又甜、又脆、又嫩，是由于甜玉米里70%以上皆是水分，其淀粉含量比较低。
再者，其口感具备香甜的特质，还呈现出脆嫩的特点，并且包含膳食纤维，以及维生素C降糖主食应该吃什么，还有维生素B1，另外有烟酸，同时有钾留学之路，再有磷，另外还有镁等诸多营养物质。
4.蒸芋头：我能帮你减肥
芋头作为一种食物，它的升糖指数较低，并且含有丰富的、可溶解的膳食纤维，这种膳食纤维能够促使多余的脂肪以及胆固醇被排出体外，最终有助于对体重进行控制。
芋头还富含钾，有辅助调节血压的作用。
5.醋溜土豆丝：我真的是主食！
长得再像菜，也不是菜。
如果当菜吃，升糖特别快！
土豆之中存有大量的钾，还有磷、镁、铬等营养成分，其营养价值相较白米饭而言要高，然而升糖能力以及热量却比米饭低，对血糖、血压的管理有所帮助。
洋芋，能蒸着吃，能烤着吃，除了醋溜这种做法之外也都可以。然而千万不要食用土豆泥，因为那会致使血糖快速上升。
6.蒸红薯：膳食纤维很丰富
虽然吃起来感觉甜，但升糖能力确实比白米饭低。
其热量仅仅是大米热量的29%，膳食纤维的含量却是大米膳食纤维含量的2倍，如此这般真算得上是那个“称得为通便神器”的东西。
红薯富含钾，富含维生素C，富含维生素B6，富含胡萝卜素等多种营养物质，这种富含多种营养物质的情况，有助于预防动脉粥样硬化。
蒸红薯放凉一点再吃，淀粉消化吸收更慢，更有利于控糖。
注意，别吃烤红薯，并不利于控血糖。
7.蒸菜：锁住营养，锁住健康
蒸芹菜叶，蒸红薯叶，还有蒸野菜这类蒸菜，不但保留了食材之中的营养成分，而且还能够有效地降低碳水的含量，既能满足味蕾所带来的享受，又可以帮助控制血糖。
注意要少放油和盐，放点醋和蒜泥，更有利于控糖哦。
8.杂粮饭：杂一点，更健康
米饭里，加一些粗杂粮，升糖能力降下来了，营养价值升上去了。
主食之中，粗杂粮所占比例能够为三分之一至二分之一，对于那些胃肠功能欠佳的糖友而言，可适度降低粗杂粮之比例。
粗杂粮饭的食材能够丰富多彩，像藜麦，是此种，荞麦，也属于它，黑米，同样在此列，薏苡仁，也是其中之一，高粱米，也包含在内，绿豆，是其一，红豆，也在其中，眉豆，亦是众多食材里的一种。
9.绿豆挂面：面条里的控糖好手
研究发现：绿豆挂面（绿豆粉占50%）与精制面粉面条相比
于是可以看出，绿豆挂面具备更丰富的营养成分，对于血糖所产生的影响更为微小，因此其实更加适宜糖尿病病友去进行食用。
10.意大利面：有嚼劲，消化慢！
意大利面具备一定韧性，因需较长咀嚼时间，故而消化进程较为缓慢，进而使得餐后血糖上升速度相对迟缓。
建议选择配料表里只有硬质小麦粉、水的意大利面。
在进食意大利面之际降糖主食应该吃什么，并非仅放置拌面酱就行，还要多加些蔬菜，且搭配与肉蛋豆这类有富含蛋白质特性的食物。
11.红薯粉：筋道Q弹，升糖比较慢！
制作红薯粉的过程当中，存在着淀粉老化的情况，这种情况下它不容易被消化呀，并且它具有筋道有嚼劲的特点，所以需要多嚼那么几下呢。
咀嚼，能够刺激神经元，进而产生饱腹感，倘若延长咀嚼时间，那么便可以让大脑更早地接收到饱腹信号，如此一来，对餐后血糖控制是有利的。
食用红薯粉之际，在所使用的油盐方面要尽量减少其中用量呀并增添绿叶蔬菜，还有豆腐，以及蘑菇，再一个鸡蛋，另外还有肉类等食材进去呢。
尽量在家做，外面卖的红薯粉油盐太高了。
12.土豆粉：爽滑筋道，升糖慢
同样的情况，土豆粉在制作进程当中，存在淀粉老化的现象，老化之后的淀粉不易被消化，因而，土豆粉的升糖能力也并不高。
吃的时候，不要煮的太软，没硬心就行，筋道一些更有利控糖。
再随手加一些蔬菜、蛋白质食物，少放油盐，妥妥的健康控糖餐。
再度发出最终提醒，大家听清，这些食物全都是主食，进食之际务必得减少等同于这些食物所含能量的米饭或者馒头的量！并且绝对要搭配副食，像那蔬菜、鸡蛋、豆腐、肉类等一块儿去吃，千万不可以单独吃！
好了，这些主食最好轮换着吃，要保证食物的多样性哦。