玉米做法大全家常

玉米的家常做法有很多，以下提供几种做法：

1. 拔丝玉米：将玉米煮熟，捞出晾凉，将玉米切成块，加入油锅煸炒至金黄熟透。加入白砂糖，炒至焦黄，将已经炸好的冰糖块放入锅中，翻炒均匀。最后，倒入熟白面粉，拌匀即可出锅。

2. 玉米排骨汤：将排骨剁成小段，玉米切段，与姜片、红枣一同放入砂锅炖煮，排骨软烂后加入少量盐即可。

3. 甜玉米炒火腿：将玉米粒下入锅中翻炒，加入少量水和盐，火腿切成丁块，倒入锅中翻炒即可。

4. 芝士焗玉米：将玉米放入微波炉中烤熟，将芝士烤融化，放在烤好的玉米上即可食用。

5. 蛋炒玉米粒：玉米粒切成丁，加入少量盐和生抽腌制一会，再加入鸡蛋和少量淀粉搅拌均匀，下油锅翻炒即可。

除此之外还有红烧玉米的做法也很简单，可以根据自己的口味选择合适的做法。

制作玉米的家常做法，可以参考以下步骤，但请注意一些烹饪的注意事项：

1. 准备食材：玉米、食盐、食油、面粉、葱等。

2. 煮玉米：水开后，加入洗净的玉米，放入适量食盐，中小火煮30分钟左右。

3. 剥玉米粒：煮的过程中，可以剥粒煮好的玉米，放入盘中备用。

4. 炒玉米：锅烧热，加入适量食油，放入玉米粒，翻炒至金黄色。

5. 加水和调料：加入适量清水，让玉米更软烂，同时加入适量食盐、生抽、鸡精等调料，继续翻炒均匀。

6. 加入葱花：出锅前撒上葱花，增加香味。

7. 注意火候：烹饪过程中，注意火候的掌握，过大会导致玉米煮焦，过小则影响口感。

8. 分量要足够：烹饪时，确保使用的玉米分量足够，以保证口感和味道。

在烹饪过程中，还需要注意卫生问题，特别是在处理生玉米时，避免交叉污染。另外，根据个人口味，可以适当调整食盐等调料的用量。这些步骤和注意事项可以帮助您做出美味的玉米佳肴。

玉米做法大全家常有：

拔丝玉米。食材：甜玉米、糖、清水、白醋、生粉、面粉、鸡蛋。做法：将玉米煮熟，剥成玉米粒，将鸡蛋打散，加入面粉、生粉和清水搅拌均匀成面糊；锅中倒入糖和水醋混合煮开；倒入玉米粒翻炒均匀，挂上薄薄一层糖浆即可出锅。

西芹炒玉米。食材：甜玉米、西芹、红椒、葱姜蒜。做法：将玉米粒剥下来，西芹和红椒切丁备用；锅中烧水水开之后放入剥好的玉米粒焯水，加入少许盐和食用油；将玉米粒捞出沥干水分备用，起锅热油，放入葱姜蒜爆香；加入西芹丁红椒丁一起翻炒，再放入玉米粒一起翻炒均匀即可出锅。

玉米排骨汤。食材：排骨、玉米、胡萝卜、生姜、青椒。做法：排骨焯水备用，玉米切段，胡萝卜切滚刀块，生姜切丝备用；起锅热油，放入焯水后的排骨煎至两面金黄，加入没过排骨的开水，大火煮开之后转小火煮30分钟；加入玉米和胡萝卜继续煮20分钟，调入适量盐和胡椒粉，撒上葱花和青椒圈即可出锅。

此外，还有玉米虾仁炒蛋、甜玉米炒腊肉等玉米做法也是比较美味的。可以根据自己的喜好来选择。