冰虾的做法大全家常

冰虾的做法有很多，如白灼、香辣、芝士焗等，以下提供三种做法：

1. 白灼冰虾：将冰虾与葱花、辣椒油、酱油等调料一起拌匀即可食用，做法简单。

2. 香辣冰虾：首先将冰虾煮熟后剥成虾仁，将辣椒油、葱花、姜末、蒜泥、香菜等调料与虾仁一起拌匀即可食用，做法非常适合重口味。

3. 芝士焗冰虾：将冰虾与芝士一起放入烤箱烤制，芝士的香味与冰虾的鲜味融合在一起，十分美味。

除了以上两种做法，还可以将冰虾做成刺身，蘸着酱油和芥末食用，味道清甜。

以上三种做法仅供参考，在制作时可以根据自己的口味来选择合适的调料，希望你可以做出美味的冰虾。

冰虾的做法大全家常步骤如下：

1. 将冰虾解冻，解冻后的虾仁通体发红，甚至可以看到弹嫩的肌理。

2. 准备一些配菜，如香菜、葱花、熟鸡蛋等。

3. 将虾仁背部划开，用料酒和盐腌制片刻。

4. 将腌制过的虾仁沾上淀粉，使其表面均匀地裹上一层薄薄的淀粉。

5. 倒油在平底锅内，五成热时放入虾仁，中小火煎至两面金黄，捞出备用。

6. 在锅中留少许底油，放入蒜末、辣椒丝（按口味适量加入）、煎好的虾，再放入适量盐、鸡精、糖、醋、酱油（按个人口味而定）调味。

7. 放入配菜，翻炒均匀后即可出锅。

注意事项：

1. 虾仁要选用新鲜的，解冻后要及时烹饪。

2. 煎虾时火候不宜太大，以免烧焦。

3. 调料的种类和用量应根据个人口味调整。

以上做法仅供参考，烹饪过程中注意安全，并享受美食过程。

冰虾的做法有很多，如白灼、香辣、芝士焗等，以下提供三种做法：

1. 白灼冰虾：把虾洗干净，水烧开，加入姜片、小葱、料酒。放入冰虾，用勺子推动锅底，让虾均匀受热。煮到虾变红，划入冷水中，剥皮蘸醋吃。

2. 香辣冰虾：将冰虾洗净，剪去虾须和虾枪。调入1勺酱油、1勺香醋、半勺白糖、1/2勺胡椒粉、小半勺十三香，搅匀备用。锅中倒入适量油，爆香葱姜蒜，倒入冰虾，大火翻炒。倒入料汁，开大火翻炒均匀，出锅前加入半勺辣椒油即可。

3. 芝士焗冰虾：将冰虾洗净，调入黑胡椒、蒜末、盐、料酒腌制。将虾沾上干淀粉，入油锅炸至金黄熟透捞出。摆盘，上面放马苏里拉奶酪碎，用烤箱180°烤8分钟即可。

除了以上做法，还有清蒸冰虾、柠檬冰虾等做法。可根据个人口味选择合适的做法。