家常咖喱虾的做法

家常咖喱虾的做法如下：

原料：鲜虾、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、盐、生抽、白糖、饮用水。

步骤：

1. 准备好鲜虾、蔬菜和咖喱块。

2. 将虾去壳去虾线，洗净备用。

3. 土豆、胡萝卜和洋葱切块备用。

4. 热锅热油，放入虾仁煎至两面变红，加入适量生抽，盛出备用。

5. 用锅中的余油煸炒洋葱，炒至焦黄后加入土豆和胡萝卜继续翻炒。

6. 加入约1000ml饮用水和适量咖喱块，汤汁沸腾后加入煎好的虾仁。

7. 煮约3-5分钟，加入适量盐、白糖，搅拌均匀，汤汁浓稠即可出锅。

完成以上步骤，美味的家常咖喱虾就做好了。

家常咖喱虾的做法如下：

食材：鲜虾、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块、油、料酒、盐、黑胡椒。

步骤：

1. 鲜虾洗净，去虾线，去虾壳，切小丁，加一勺料酒去腥，十分钟。

2. 土豆、胡萝卜切小丁，焯水断生备用。

3. 洋葱切小丁备用。

4. 热锅冷油，油热后放入虾仁煎至变色盛出备用。

5. 放入洋葱丁炒香，放入土豆和胡萝卜翻炒，加少许盐、黑胡椒调味。

6. 倒入咖喱块，用咖喱搅拌均匀，至咖喱块融化，汤汁浓稠。

7. 放入虾仁翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 虾仁的煎制时间不宜过长，避免变焦。

2. 咖喱块的分量可根据自己口味适量增减。

3. 食材焯水时，冷水下锅，这样能保持形状，且不易变黑。

4. 虾仁炒制时，火候不宜太大，避免洋葱炒糊。

此外，在做家常咖喱虾时，可以根据个人口味调整调料用量，做到色、香、味俱全。

家常咖喱虾是一道美味的菜肴，做法如下：

食材：虾、土豆、洋葱、咖喱块。

步骤：

1. 虾去壳去虾线，虾头切掉不用。

2. 虾仁加入一小勺盐，一勺料酒，半勺淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 洋葱土豆去皮，切成块状备用。

4. 锅中加入适量油，下入虾仁炒至变色盛出备用。

5. 留底油，下入洋葱炒香，再下入土豆翻炒。

6. 加入一勺生抽，一勺蚝油，适量清水煮至土豆变软。

7. 下入虾仁拌匀。

8. 加入适量咖喱块，把咖喱块完全融化在汤汁中。

9. 加入适量水淀粉勾芡煮至汤汁浓稠即可。

完成以上步骤，美味的家常咖喱虾就做好了。可以根据个人口味调整做法。