家常烤牛肉的做法

家常烤牛肉的做法如下：

食材：牛肉、蒜、洋葱、盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、油。

步骤：

1. 牛肉洗净切薄片。

2. 蒜、洋葱切末，加入盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油、料酒，搅拌均匀腌制牛肉半小时。

3. 准备一张锡纸，放上腌制好的牛肉。

4. 表面刷上一层蜂蜜和油，用锡纸包好。

5. 预热好的烤箱200度烤30分钟。

6. 取出烤好的牛肉，撒上一些黑胡椒碎即可。

可以根据口味和需求调整配料用量。

家常烤牛肉的做法如下：

食材：牛肉、生抽、酱油、料酒、耗油、葱、姜、蒜、十三香、五香粉、胡椒粉、糖、盐、玉米油。

步骤：

1. 牛肉切片，加入所有调料抓匀，腌制2-3小时。

2. 烤盘铺上锡纸，刷上一层玉米油，把牛肉摆在烤盘上。

3. 放上香菜和大蒜叶，烤箱预热好，放入牛肉片烤15分钟。

注意事项：

1. 牛肉腌制的时间越长越入味，但是不要超过3小时，以免口感变老。

2. 烤牛肉时烤箱温度和时间根据自家烤箱而定。

3. 烤制的时候要时不时观察牛肉片的颜色，可以稍微调整，不要烤焦了。

4. 牛肉片在烤制过程中会出一些水，所以不需要另外加水。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是家常烤牛肉的做法相关信息：

材料：

牛肉片、酱油、料酒、盐、白糖、胡椒粉、香油、葱丝、蒜泥、生姜泥

步骤：

1. 将牛肉片放入大碗中，加入所有调料拌匀。

2. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一个小时。

3. 将腌制好的牛肉片平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中。

4. 上下火180度烤至牛肉熟透，大约需要15-20分钟。

5. 取出烤好的牛肉，撒上葱丝和香菜即可享用。

小贴士：

1. 根据牛肉的厚度和烤箱的实际功率，可能需要适当调整烤制时间。

2. 可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒粉、孜然等。

家常烤牛肉做法简单，口感鲜美，是一道适合家庭制作的菜品。