家常连锅面的做法

家常连锅面的做法如下：

原料：面条、瘦肉、鲜虾、鸡蛋、豆芽、菠菜、豆角、调料（葱、姜、蒜、花椒、八角、豆瓣酱、生抽等）。

步骤：

1. 将面条煮熟，西红柿切片，青菜切碎，盛出备用。

2. 锅中热油，将肉丝炒熟，盛出备用。

3. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，放入虾仁和豆芽炒熟。

4. 将炒好的食材倒入面条中，加入生抽、盐、鸡精调味。

5. 将连锅面中加入青菜点缀。

6. 将鲜虾和面条用漏勺捞出，放在大碗中，浇上卤子，再撒上切碎的蒜末，淋上香油即可。

可以根据口味和需求适当调整。

以下是家常连锅面的制作方法：

食材：面条、猪肉、豆角、土豆、木耳、香菇、蒜薹、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精等。

步骤：

1. 将猪肉切成片，土豆、豆角等蔬菜切成丝，木耳和香菇泡发后也切成丝，蒜薹切段。

2. 锅中加油，油热后倒入葱姜蒜爆香，然后加入肉片翻炒均匀。

3. 肉炒变色后加入生抽和老抽翻炒均匀，然后加入土豆和豆角翻炒均匀。

4. 加入适量的水，加入盐、胡椒粉和鸡精调味，煮开后撇去浮沫。

5. 接着下面条，面条快熟时加入蒜薹和香菇，再煮几分钟就可以出锅了。

6. 将面条捞在碗里，浇上连锅汤就可以吃了。

注意事项：

1. 面条要煮熟但不要煮过头，以免影响口感。

2. 连锅汤要调好味道，以保证面条的口味。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。