家常烤羊排的做法

家常烤羊排的做法如下：

食材：羊排、生抽、老抽、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、洋葱、葱姜蒜、蜂蜜、料酒

步骤：

1. 羊排冷水下锅，加入料酒，煮出血水，捞出洗净。

2. 锅中倒入适量清水，放入羊排，加入生抽、老抽、盐、孜然粉、辣椒粉，煮到羊排熟透。

3. 洋葱切丝，葱姜蒜切末。起锅烧油，下入洋葱丝、葱姜蒜末煸炒出香味，加入适量孜然粉、辣椒粉，炒匀后倒入碗中，放入羊排，撒上蜂蜜，腌制30分钟即可食用。

注意事项：烤羊排的过程中最好根据烤箱情况调整温度和时间。

以上步骤仅供参考，建议根据个人口味进行适当调整。

家常烤羊排的做法如下：

食材：羊排1000克、土豆2个、红椒1个、洋葱1个、姜适量、葱白适量、黄酱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、植物油适量。

步骤：

1. 羊排用黄酱（就是甜面酱）、料酒腌制入味。

2. 羊排用锡纸包好，放入预热好的烤箱中200度烤90分钟。

3. 烤羊排的过程中，把土豆去皮切块，红椒切块，洋葱切丝，姜切片，葱白切段。

4. 锅里加植物油，炒香孜然粉、姜片，放入羊排羊排，烹入腌羊排用的料汁。

5. 放入土豆块，加盐、胡椒粉调味。

6. 烤好的羊排取出装盘，把土豆块放在羊排上，再撒些孜然粉。

注意事项：

1. 羊排的腌制过程很重要，决定了羊排的口感和香味。

2. 烤羊排的时间和温度要根据自家烤箱的实际情况调整。

3. 配菜可以根据自己的喜好选择，烤羊排的时候烤箱温度较高，配菜易熟，不要烤太久。

4. 食用时可根据个人口味撒辣椒粉或孜然粉。

以上步骤仅供参考，您也可以根据实际操作情况适当调整做法。

以下是家常烤羊排的做法相关信息：

材料：

羊排、孜然、辣椒粉、酱油、料酒、盐、葱、姜、蒜。

步骤：

1. 羊排切小块，用料酒和酱油腌制半个小时。

2. 葱、蒜切末，姜切丝。

3. 热锅凉油，放入葱、蒜和姜丝炒香。

4. 放入羊排，中火翻炒至变色。

5. 放入辣椒粉和孜然粉，继续翻炒均匀。

6. 加入适量盐，继续翻炒至香味扑鼻。

7. 转移到烤箱专用盘子里，放入预热好的烤箱，200度烤20-30分钟即可。

注意事项：

1. 羊排块的大小会影响烤制时间，请根据实际情况调整。

2. 烤箱的脾气不同，烤制时间也会有所不同，请根据自家烤箱的实际温度调整。

3. 可以根据口味增加其他调料，如花椒粉、孜然粒等。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。