家常凉拌黄瓜图片
家常凉拌黄瓜的制作步骤如下:
食材:黄瓜两根、大蒜适量、小米椒适量、香菜适量、生抽适量、醋适量、盐适量、糖适量、麻油适量、辣椒油适量。
步骤:
1. 黄瓜洗净,去皮后对半切开,用刀背拍松,再切成细长条。
2. 大蒜切末,小米椒切圈,香菜切碎。
3. 调酱汁:生抽、醋、盐、糖搅拌均匀,再滴几滴麻油和辣椒油(可根据口味调整)。
4. 把切好的黄瓜装入碗里,撒上蒜末,放上小米椒和香菜。
5. 淋入调好的酱汁,用筷子拌匀即可。
图片如下:
由于无法直接上传图片,请将以下文字作为参考:
1. 准备两根黄瓜,清洗干净,去皮后对半切开,用刀背拍松,再切成细长条放入碗中备用。
2. 准备一些大蒜,切成蒜末备用;准备一些小米椒,切成辣椒圈备用;准备一些香菜备用。
3. 调一碗料汁:碗中放入生抽、香醋、盐搅拌均匀,料汁备用。
4. 将切好的黄瓜放入碗中,撒上蒜末,放上辣椒圈和香菜。
5. 淋入调好的料汁,用筷子拌匀即可装盘开吃。
以上步骤仅供参考,建议根据个人口味进行调整,祝您用餐愉快。
制作家常凉拌黄瓜需要注意以下几点:
1. 黄瓜要现做现吃,保证口感。
2. 调料的搭配要适量,不要过于咸或者辣,以免影响口感。
3. 黄瓜在拌之前先用盐腌一下,挤干水分再凉拌,口感会更好。
4. 如果有慢性腹泻、脾胃虚寒等问题的食客,不宜吃凉拌黄瓜。
此外,在制作凉拌黄瓜时,还需要注意以下几点:
1. 黄瓜不宜与花生同食,因为花生多油脂,会加重肠胃负担。
2. 黄瓜与辣椒、芹菜等含刺激性成分的蔬菜不宜一起凉拌食用。
3. 黄瓜不宜食用过量,因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。
以上信息仅供参考,如果您在制作凉拌黄瓜时还有疑问,建议咨询专业人士。
以下是家常凉拌黄瓜图片的相关信息:
图片来源:食谱网
图片格式:高清大图
适用范围:教学、学习、参考
适用人群:适合各类人群,老少皆宜
特点:色泽鲜亮、口感清脆、爽口开胃、制作简单
凉拌黄瓜是一道家常凉菜,做法简单,口感清脆爽口,非常适合夏天食用。这道菜的营养价值也比较高,富含维生素和膳食纤维,有助于促进身体健康。
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