瘦肉粥家常的做法

瘦肉粥的家常做法如下：

原料：

· 大米100g

· 瘦肉50g

· 香菇2朵

· 豆干2块

· 葱花、盐、鸡精、胡椒粉各适量

步骤：

1. 大米洗净，加水提前泡30分钟。

2. 香菇和豆干切成小丁，瘦肉切成末。

3. 锅中加水，倒入香菇豆干煮开。

4. 倒入大米，用勺子搅拌一下，防止粘锅。

5. 盖上盖子，大火煮开后转小火煮至粥粘稠。

6. 瘦肉加入少许盐，淀粉拌匀腌制一下，放入粥内用勺子搅开。

7. 撒入葱花，加盐、鸡精、胡椒粉调味，盛出即可。

小贴士：

1. 大米提前泡一下，可以使粥口感更粘稠。

2. 煮粥时加少许油，可以使米粒更饱满，粥更香。

3. 煮粥时要用勺子搅拌，防止粘锅。

4. 根据个人口味，可以加入其他调料和食材，如姜丝、虾米、蔬菜等。

瘦肉粥营养丰富，口感鲜美，是一道简单易做的家常美食粥。

瘦肉粥的家常做法如下：

原料：

瘦肉100克、大米适量、姜1片、葱1段、盐少许。

步骤：

1. 大米淘洗干净，加入适量水煮，水量根据大人小孩的饭量而定。

2. 瘦肉切末，姜切末，葱切花。

3. 瘦肉用少许盐腌制10分钟左右，下入粥中一起煮。

4. 将姜末、葱花放入粥中搅匀，煮至粥粘稠即可。

注意事项：

1. 大米淘洗时不要揉搓，这样会使大米营养流失。

2. 瘦肉要先用盐腌制一下，这样可以去掉肉腥味。

3. 瘦肉下入粥中要搅匀，煮至粥粘稠即可盛出。

4. 瘦肉粥最好现煮现吃，最好不要隔夜。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果您还有其他问题，请随时告诉我。

以下是瘦肉粥的家常做法相关信息：

材料：

大米、瘦肉、皮蛋、姜片、葱花、盐、鸡精、胡椒粉。

步骤：

1. 大米洗净，加入适量水和少量油浸泡半小时。

2. 瘦肉切成肉沫，皮蛋切小块。

3. 把瘦肉、皮蛋、姜片放入已经浸泡好的大米里，开始熬粥。

4. 用勺子把粥搅匀，煮至米粒粘稠。

5. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，再放入葱花即可。

小贴士：可以适量放入瘦肉和皮蛋，增加粥的营养和味道。口味重的朋友可以加一点老抽提味。

以上就是制作瘦肉粥的详细步骤，希望对你有所帮助。