糊涂面的家常做法

以下是糊涂面的家常做法：

1. 准备原料：面粉、豆角、西红柿、蒜苔、木耳、黄花菜、鸡蛋、盐、酱油和十三香等。

2. 将西红柿切块，豆角切段，蒜苔切段备用。

3. 烧开清水，放入面条煮至断生，将面条捞出，盛入碗中备用。

4. 锅中放油，放入打好的鸡蛋，快速翻炒，盛出备用。

5. 放入西红柿块和木耳、黄花菜，翻炒均匀。

6. 放入豆角段，加入清水、鸡蛋和适量盐、酱油和十三香。

7. 煮至豆角熟软，放入蒜苔段，翻炒均匀后关火。

8. 将糊涂面盛入碗中，加入适量炒好的糊涂料即可。

注意煮面条时不要时间过长，否则会影响糊涂面的口感。糊涂面也可以根据个人口味加入适量的辣椒和醋，增加风味。

以下是糊涂面的家常做法：

食材：面条、土豆、木耳、豆腐、葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、高汤、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉。

步骤：

1. 将土豆洗净切块，木耳泡发洗净也切块，豆腐切块，葱姜蒜切末，青辣椒切圈，红辣椒切段备用。

2. 锅中放油，油热将葱姜蒜末炒香，放入土豆块、木耳翻炒，加适量高汤。

3. 烧开后煮10分钟，加入豆腐块、青辣椒红辣椒圈，盐、胡椒粉鸡精少许调味。

4. 另起锅放清水烧开下面条，煮到无硬芯时捞起，过凉水备用。

5. 将糊涂面汤浇在糊涂面上，拌匀即可食用。

注意事项：

1. 土豆和木耳可以先用高压锅压一下，做出来的糊涂面口感更好。

2. 辣椒的用量根据个人口味添加，同样也是煮面时的配料，起到提味增鲜的作用。

3. 面条煮好要过凉水，这样处理的糊涂面更爽口，而且不会粘连。

4. 胡椒粉和鸡精可以增加食欲，但不宜放多，根据个人口味适量增减。

糊涂面是一种简单易做的家常面食，口感爽口，营养丰富。

以下是糊涂面的家常做法相关信息：

1. 准备原料：西红柿、黄豆、面条、葱花、盐、酱油、醋、花椒粉、油辣椒。

2. 煮黄豆：将黄豆洗净用清水浸泡一晚上，然后捞出放在高压锅中煮烂，可以适量的放一些盐，这样煮的黄豆口感更好。

3. 准备配料：将西红柿洗净切块，将葱花切碎备用。

4. 炒西红柿：将锅预热，放入适量油，下入葱花炒香，放入西红柿翻炒至软烂。

5. 调糊涂：将糊涂调料（盐、酱油、醋、花椒粉）加入锅中，再加入煮好的黄豆和清水，大火烧开，然后加入适量油辣椒提味。

6. 下面条：将面条放入锅中煮熟，然后捞出盛入碗中，将糊涂和配料一起倒在面上拌匀即可食用。

请注意，糊涂面的具体味道可能会因地区和口味的不同而有所变化。