家常咖喱蟹的做法

家常咖喱蟹的做法如下：

原料：螃蟹两只、土豆一个、胡萝卜半根、洋葱半个、姜三片、青红椒各半个、咖喱膏一块、咖喱粉适量、盐、生抽、椰汁、淀粉水。

步骤：

1、螃蟹处理好，洗净斩件。

2、锅内放油，把切好的土豆块和胡萝卜块下锅煸至微黄。

3、放入切好的洋葱块，炒至微香，再放入咖喱膏，适量咖喱粉，加入盐、生抽调味，倒入一小碗水，水刚好没过食材。

4、放入处理好的螃蟹，盖上锅盖，小火煮至汤汁浓稠。

5、加入切好的青红椒块，再勾一个薄芡，翻炒均匀就可以出锅了。

这样就可以做出美味的家常咖喱蟹了。

家常咖喱蟹的做法如下：

食材：螃蟹两只、土豆一个、胡萝卜半根、洋葱半个、姜三片、香菜两根、咖喱粉或咖喱块、生抽、料酒、盐等。

注意事项：

1. 螃蟹要洗净，切开后再烹饪，以便更好地入味。

2. 土豆、胡萝卜和洋葱切成与蟹块相匹配的大小。

3. 烹饪过程中，要按照食材的分量，适时添加调料和食用油。

同时，咖喱蟹的烹饪过程中需要注意火候，以避免食材过熟或过生，影响口感。同时，根据个人口味，可以适当调整调料用量。如果有特殊饮食需求，也请在烹饪过程中加以注意。

以下是家常咖喱蟹的做法相关信息：

材料：

螃蟹两只、土豆一个、胡萝卜半根、洋葱半个、姜三片、香菜适量、食用油适量、盐适量、白糖适量、料酒适量、咖喱块80g。

步骤：

1. 螃蟹处理好，切成大块，土豆和胡萝卜去皮切块，洋葱切丝。

2. 锅中放油烧热，将螃蟹块入锅炸至变红捞出备用。

3. 锅中留油，放入姜片和洋葱丝爆香，放入土豆和胡萝卜翻炒，加适量清水煮至软烂。

4. 加入咖喱块，将咖喱块搅拌融化，煮至汤汁浓稠。

5. 将炸好的螃蟹块倒入锅中翻炒，让螃蟹块沾满咖喱汁。

6. 装盘，撒上香菜即可。

小贴士：

1. 螃蟹块切大块一些，更易熟。

2. 喜欢口感丰富的朋友可以在煮的时候加入蘑菇等食材。

3. 食用前可适量加盐调味。

这道家常咖喱蟹做法简单，味道鲜美，是一道适合家庭制作的佳肴。