家常烤箱烤鱼做法

家常烤箱烤鱼做法如下：

食材：鲈鱼、洋葱、西芹、香菜、姜、蒜、红椒丝、橄榄油、海盐、黑胡椒粉、迷迭香、百里香、柠檬。

步骤：

1. 准备一条鲈鱼，清洗干净，去除内脏，身上斜切几刀，方便入味。

2. 准备配菜：洋葱切丝，西芹切丁，香菜切碎，这些可以增加烤鱼的香味。

3. 把鲈鱼放入烤盆，倒入橄榄油，放入迷迭香、百里香，撒上盐、胡椒粉，腌制20分钟。

4. 将鲈鱼取出，上下两面都刷上食用油，这样烤出来更鲜嫩。

5. 烤箱预热220度，将鲈鱼放入烤箱烤15分钟。

6. 烤鱼的同时，把蒜头剁碎，放入锡纸中，加入红椒丝、海盐、黑胡椒粉、橄榄油，将鲈鱼包起来。

7. 烤好取出烤鱼，将锡纸打开，将香菜碎、红椒丝、洋葱丝撒在鱼身上，挤上柠檬汁。

这样一道家常烤箱烤鱼就做好了，非常简单易学，你可以根据自己的口味调整。

家常烤箱烤鱼做法的注意事项包括：

1. 准备食材：需要先将鱼处理干净，并腌制鱼肉。

2. 选择合适的烤盘：使用烤箱专用的烤盘，防止鱼肉在烤制过程中滑动或糊掉。

3. 预热烤箱：将烤箱预热至指定温度。

4. 正确使用烤箱：在烤制过程中需要将烤盘取出，刷上一层油，撒上佐料。

5. 佐料的添加时间：佐料应在鱼肉表面微黄，表面水分快干时取出，时间不宜过长。

6. 温度与时间的掌握：不同型号的烤箱实际温度与时间有差异，需根据具体情况适当调整。

7. 注意安全：使用烤箱时，务必小心烫伤，尤其是小宝宝们，应该在大人的监护下一起制作。

8. 烤制完成后，应立即取出以免烫伤。

此外，在烤制过程中，需要时不时观察烤箱内的变化，以免造成不必要的损失和危险。同时，不同的烤箱性能不同，需要根据实际情况进行调整。希望这些注意事项能帮助你做出美味的烤箱烤鱼。

家常烤箱烤鱼做法的相关信息如下：

1. 所需材料：鲈鱼、洋葱、土豆、胡萝卜、盐、黑胡椒、食用油、烧烤酱、酱油、蒜蓉辣酱等。

2. 做法：首先将鲈鱼表面撒盐和黑胡椒，涂抹食用油，腌制20分钟。然后将洋葱切碎，将鲈鱼放入烤盘中，在鱼身上铺上洋葱。将土豆和胡萝卜切成厚片，铺在鱼下面。设置烤箱温度为200度，时间定为20分钟。烤好后，在鱼身上刷上烧烤酱、酱油、蒜蓉辣酱混合而成的酱汁，再烤5分钟即可。

请注意，烤鱼的时间和温度可能会因烤箱品牌而有所不同，建议在烤的过程中随时关注鱼肉的变化，以免烤焦或未熟透。此外，酱汁也可以根据个人口味进行调整。