家常烙饼做法视频

以下是家常烙饼的做法：

食材：面粉、温水、盐、油、葱花。

步骤如下：

1. 将面粉加水和盐，和成柔软的面团，盖上湿布放置十分钟。

2. 将面团揉匀，擀成大薄片，刷一层油，撒上葱花。

3. 将面卷起来，封口处捏紧，然后按扁，再擀成饼状。

4. 锅烧热不用放油，放上饼烙至两面金黄。

以上步骤也可以参考以下视频：

https://www.xiaohuaz.com/video/4776673_2.html

以上操作完成后即可出锅食用。

以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议咨询专业厨师。

制作家常烙饼需要注意翻饼的时候一定要轻，擀饼的时候要尽量擀薄，多放水，烙的过程中要适量加些水，这样烙出来的饼又软又薄

。具体做法如下：

食材：面粉300克、温水180毫升、盐适量、油酥：盐5克、五得利面粉20克、葱花适量、花椒粉适量、油适量

步骤：

1. 温水里加入盐，倒入面粉中，和成面团，面团要和的软一点。

2. 把面团分成两份，取一份擀成大薄饼。

3. 均匀的刷上油酥（植物油和面粉混合调匀即可），撒上葱花和花椒粉。

4. 从面饼一头开始，一边抻一边卷，卷成长条。

5. 竖着按扁，用擀面杖稍微擀薄一点。

6. 烙饼，锅底刷油，把饼放入锅中，盖好锅盖，烙制饼鼓起熟透即可。

注意事项：烙饼的时候要加温水，防止烙干。

以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士或查找相关视频学习。

以下是家常烙饼做法视频的相关信息：

视频来源。家常烙饼做法视频来源不明，可以在网络平台上搜索相关教学视频进行学习。

所需材料。主料：面粉、开水、冷水；辅料：盐；调料：油、葱花、黑芝麻。

步骤。将面粉按照比例加水，揉成面团后分成小剂子，将每个小剂子抹油，进行松弛。将面团擀成薄片，加入馅料，将饼叠起，用刀背压一下，使饼的层次更丰富。烙饼时需要用小火慢烙，直至表面焦黄酥脆即可。

按照上述步骤操作后，就可以制作出口感较好的烙饼了。