家常烤箱烤鱼做法

家常烤箱烤鱼做法如下：

食材：鲈鱼、洋葱、西芹、香菜、姜、蒜、红椒丝、迷迭香、百里香、盐、食用油、酱油、白糖、料酒、胡椒粉。

步骤：

1. 准备一条鲈鱼，将鱼鳞、内脏和鳃清理干净，用清水冲洗干净。

2. 准备各种调料和香料，如迷迭香、百里香、盐、食用油、酱油、白糖、料酒和胡椒粉。将鱼身内外都抹上盐和混合调料，腌制20分钟左右。

3. 把蔬菜切成块，铺在烤盘上，放上腌制好的鱼，表面刷上一层食用油。

4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火200度烤制20分钟。烤鱼的时候要不时观察烤箱内的状况，以便调整时间和温度。

5. 取出烤好的鱼，撒上葱花和烤出来的鱼汁即可享用。

可以根据口味和需求调整食材用量。

家常烤箱烤鱼做法的注意事项包括：

1. 准备食材：需要先将鱼处理干净，并腌制鱼肉一段时间，以便于更好的入味。

2. 选择合适的鱼：一般选择刺少的鱼，如鲈鱼、罗非鱼等，这样烹饪过程更轻松。

3. 选择合适的烤盘和烤箱：烤盘应该是耐热的，并且烤箱预热至设定温度。

4. 腌制鱼肉：用调料腌制鱼肉能够更好的入味，烤出来的鱼肉更鲜美可口。

5. 刷酱：在烤鱼的过程中刷上适量的酱料，能够让鱼肉充分吸收酱料的味道，口感更佳。

6. 翻面烤制：由于鱼肉容易一面烤焦，所以需要适时翻面烤制，保证鱼肉两面都烤至金黄色。

7. 烤制过程中注意观察，防止烤箱温度过高烤焦鱼肉。

8. 在烤制过程中可以添加一些配菜，如洋葱、土豆等，增加口感层次。

总之，在家常烤箱烤鱼过程中，注意食材的准备、选择合适的鱼和工具、腌制鱼肉、刷酱、翻面烤制等步骤，就能烤出美味可口的烤箱烤鱼。

家常烤箱烤鱼做法的相关信息如下：

1. 所需材料：鲈鱼、洋葱、土豆、胡萝卜、盐、黑胡椒、食用油、烧烤酱、酱油、蒜蓉辣酱等。

2. 做法：首先将鲈鱼表面撒盐和黑胡椒，涂抹食用油，腌制20分钟。然后将洋葱切碎，将土豆和胡萝卜切成小块。将鲈鱼放入烤箱，烤制约15分钟。在烤制过程中，将洋葱、土豆和胡萝卜块涂上烧烤酱、酱油和蒜蓉辣酱。最后将烤好的鲈鱼与配菜一起食用。

请注意，烤鱼的时间和调料可能因个人口味和喜好而异，请根据实际情况调整。