回勺面的家常做法

回勺面的家常做法步骤如下：

1. 锅中水烧开，放入面条煮到八成熟，捞出。

2. 把锅清洗干净，烧热，放入油，放入青菜煸炒至软。

3. 放入肉丝，继续煸炒至肉丝表面变色。

4. 放入面条，加入酱油、盐、料酒等翻炒均匀。

5. 冲入适量高汤，中火煮至面条入味。

6. 汤汁收干时，撒上葱花即可出锅。

注意根据面量和调料自行调整，烹饪时注意火候，以保证做出的回勺面口感鲜美。

回勺面的家常做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、大蒜、葱、姜、蒜头、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、十三香、鸡精、胡椒粉。

具体步骤：

1. 豆角洗净切段，西红柿切块，猪肉切丁，葱切段，姜蒜切末备用。

2. 大蒜切末，准备好豆瓣酱和生抽、盐、十三香、鸡精。

3. 锅中加水烧开下面条，煮熟后捞出沥水备用。

4. 锅中加油烧热，下入葱姜蒜炒香，加入肉炒熟。

5. 加入豆瓣酱炒出红油，加入西红柿继续翻炒。

6. 加入豆角、豆芽炒熟，加盐、胡椒粉调味。

7. 将炒好的料淋在面条上，加入适量的生抽、鸡精，用筷子将面条和料充分拌匀即可。

注意事项：面条不要煮太烂，以免影响口感；豆角和西红柿要切的小块一些，容易入味；调味时根据口味加盐，以及十三香和鸡精的用量也要适量。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

回勺面的家常做法可以参考以下步骤：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽。

步骤：

1. 西红柿切块，豆角切段，黄豆芽掐掉根部，洗净备用，猪肉切丝，葱姜蒜切碎。

2. 锅中加水，放入豆角和黄豆芽，焯水3-5分钟后捞出备用。

3. 锅中加油，放入肉丝炒香，加入葱姜蒜炒出香味后加入西红柿，把西红柿炒出汁液。

4. 倒入焯过水的豆角、黄豆芽，加入生抽、盐、鸡精、老抽调味，翻炒均匀后加入适量清水。

5. 水开后放入面条，煮熟后捞出，放入碗中，加入炒好的菜，放上蒜末，浇上点汤即可食用。

以上步骤仅供参考，建议阅读烹饪书籍或观看烹饪视频获取更多信息。