家常烤箱烤鱼做法

家常烤箱烤鱼做法如下：

食材：鲈鱼、洋葱、西芹、香菜、姜、蒜、红椒丝、橄榄油、海盐、黑胡椒粉、迷迭香、百里香、柠檬。

步骤：

1. 准备一条鲈鱼，去鳞去内脏洗净。

2. 用刀在鱼身上斜切出美丽的花纹，这样会更加入味。

3. 用海盐和黑胡椒粉腌制鲈鱼，并涂抹上橄榄油，锁住鱼的水分。

4. 将洋葱、西芹、迷迭香和蒜片放在鱼的身上，并挤上柠檬汁，放上一些香菜。

5. 将鱼放入预热好的烤箱，上下火200度烤制20分钟。

6. 烤鱼的时候准备一些配菜，如烤蔬菜（土豆片、彩椒等）和烤豆腐等。

7. 将配菜与烤好的鱼一起上桌，淋上一些柠檬汁，即可食用。

注意事项：根据烤箱的实际容量和功率，设置适当的温度和时间，以免烤糊。同时，也可以根据自己的口味调整食材的用量。

家常烤箱烤鱼做法的注意事项如下：

1. 鱼的选择：最好选用刺少的鱼类，如鲈鱼，这样能更好地保证口感和方便烹饪。

2. 腌制过程：腌制是烤鱼的关键步骤，腌制时除了基础的盐、料酒、生抽、姜丝等调味品，可以按个人喜好添加其他调料。腌制能让鱼肉更加入味，烤出来更鲜美。

3. 处理鱼肚：烤盘上的鱼肚不要装得太满，否则鱼会翻转过来，肚皮朝上容易焦。

4. 翻转鱼身：烤的过程中翻面，能使鱼两面均匀受热，烤出来颜色也更一致。

5. 锡纸的使用：烤箱用锡纸垫在烤盘上，放上鱼，这样能防止鱼皮粘在烤盘上。

6. 预热烤箱：提前将烤箱预热到适宜温度，能使烤制过程更顺利。

7. 烤制时间：根据鱼的大小和烤箱的实际情况调整时间，一般190度烤20-25分钟即可。

8. 保持距离：如果烤箱较小，为了不使空间浪费，可以与烤鱼留有适当距离。

遵循以上注意事项进行操作，就可以做出美味的烤箱烤鱼了。

家常烤箱烤鱼做法的相关信息如下：

1. 所需材料：鲈鱼、洋葱、土豆、胡萝卜、盐、黑胡椒、食用油、烧烤酱、酱油、蒜蓉辣酱等。

2. 做法：首先将鲈鱼洗净，用盐和黑胡椒腌制；在烤盘上铺上洋葱和蔬菜，将鲈鱼放在上面；在鲈鱼上刷上食用油，撒上盐和黑胡椒，放入预热好的烤箱中；烤制大约20分钟，期间翻动两次鱼身；完成后取出烤鱼，淋上自己喜欢的酱料即可。

请注意，烤鱼的时间和温度可能会因烤箱型号而有所不同，建议在烤制过程中多观察鱼的状况，以免烤焦。此外，烤鱼时使用的酱料种类可以根据自己的口味来选择，酱料可以增加烤鱼的口感和风味。