家常连锅面的做法

家常连锅面的做法如下：

原料：面条、瘦肉、鲜虾、鸡蛋、豆芽、菠菜、香菇、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、香油。

步骤：

1. 瘦肉切丝，加酱油、料酒、淀粉拌匀腌制一会儿。

2. 虾去壳去肠泥，香菇切丝，葱切段，姜蒜切末。

3. 鸡蛋打散下油锅煎熟。

4. 下肉丝炒散，肉变色后加入葱姜蒜炒出香味。

5. 加入虾和香菇炒半熟。

6. 下豆芽和菠菜炒熟，加酱油、盐和香油调味。

7. 把炒好的菜加入煮好的面条中。

8. 最后可以再浇上一些煮面的汤，淋上一些辣椒油或者花椒油，撒上葱花即可。

可以根据口味和食材选择是否加入这些调料，口感和味道也会因此而变化。

家常连锅面的做法如下：

食材：面条、瘦肉、豆角、蒜苔、木耳、洋葱、香菇、姜、蒜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、食用油、高汤

步骤：

1. 豆角切段，蒜苔切段，洋葱切丝，木耳切丝，香菇切丝，姜蒜切末。

2. 瘦肉切末，加入少许生抽和胡椒粉腌制。

3. 锅中倒油，油热后倒入肉末，炒至变色后倒入姜蒜末炒香。

4. 倒入洋葱丝和蒜苔段，翻炒均匀后倒入香菇丝和豆角段，继续翻炒。

5. 加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀后倒入适量的高汤或清水，煮开。

6. 下面条，煮到面条变软，用筷子轻轻搅拌面条避免粘连。

7. 煮到面条熟透，将面条捞入碗中，浇上菜肴。

8. 最后撒上胡椒粉和葱花，淋上热油即可。

注意事项：

1. 面条煮至变软即可，不要煮太久，以免面条过烂。

2. 高汤可以用清水或骨头汤代替，自己家做可以更健康。

3. 调料可以根据自己的口味适量增减。

4. 面在吃之前再拌匀，以免长时间保温或放置后粘在一起。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整食材的用量。

以下是家常连锅面的制作方法：

食材：面条、猪肉、豆角、土豆、木耳、豆腐丝、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、酱油、食用油。

步骤：

1. 猪肉切丝，豆角切丝，土豆切丝，木耳切丝，葱姜蒜切碎。

2. 锅中加入食用油，油热后倒入肉丝炒至变色，加入葱姜蒜炒出香味。

3. 倒入土豆丝、豆角丝、木耳丝翻炒，加入酱油、盐、胡椒粉调味。

4. 锅中加水，水开后放入面条，面条煮熟后捞出盛入碗中。

5. 加入炒好的菜，淋上汤汁，放上豆腐丝，撒上鸡精即可食用。

注意事项：

1. 煮面条时要注意火候，不要煮太久，以免面条煮烂。

2. 炒菜时要将豆角切得比土豆、木耳细一些，以免菜肴不美观。

3. 豆腐丝可以增加连锅面的口感和味道，非常适合加入。