黄磨土豆片家常做法

黄磨土豆片的家常做法如下：

食材：土豆两个、干辣椒、蒜、小葱适量、盐、五香粉、鸡精、生抽、陈醋适量。

具体步骤：

1. 土豆去皮洗净切片，加清水泡一会儿，去掉淀粉，防止变色。

2. 锅内放油烧热，将土豆片沥水下锅，小火炸至金黄熟透，捞出沥油。

3. 蒜切末，干辣椒剪成小段备用。锅内留底油，放入蒜末和干辣椒炒香。倒入土豆片，加盐、五香粉、鸡精、生抽、陈醋调味，翻炒均匀。起锅撒上葱花即可享用。

这道黄磨土豆片做法简单，口感咸香可口，非常适合家常制作。

黄磨土豆片的家常做法如下：

食材：土豆两个、干辣椒适量、蒜瓣适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、油。

注意事项：

1. 土豆片要切得薄一点，这样炸出来的土豆片口感更好。

2. 炸土豆片时，油温一定要热，这样炸出来的土豆片才会焦香。

3. 土豆片炸到表面金黄即可捞出，不要炸糊了。

完成以上步骤后，就可以开始享用美味的黄磨土豆片了。

黄磨土豆片家常做法的相关信息有：

1. 食材：土豆、食用油、食盐、酱油、葱花、蒜末、干辣椒等。

2. 做法：洗净土豆并去皮，切片备用；将土豆片放入热油锅中煸炒，加入适量食盐和酱油调味；煸炒至土豆片呈金黄色时，加入葱花、蒜末和干辣椒翻炒均匀；出锅前再翻炒几下即可。

以上信息仅供参考，建议阅读菜谱了解更多细节。