家常干拌面怎么做

家常干拌面做法如下：

食材：鲜面条、豆角、黄瓜、炸酱、炸好的花生米、辣椒油、生抽、老抽、醋、胡椒粉、白糖、蒜末等。

步骤：

1. 豆角切成丝，黄瓜切丝，备用。

2. 制作炸酱，将五花肉剁成肉丁，锅中倒油，放入葱姜炒香，倒入肉丁翻炒，再加入适量黄豆酱，小火翻炒5分钟。

3. 鲜面条煮熟捞出，放入碗中，加入准备好的配菜，再加入炸酱、辣椒油、生抽、老抽、醋、胡椒粉、白糖、蒜末等调料拌匀即可。

可以根据口味和喜好调整做法。

家常干拌面的制作步骤如下：

食材：鲜面条、小葱、大蒜、花生米、辣椒面、生抽、老抽、陈醋、食盐、鸡精、胡椒粉、香油、芝麻酱。

注意事项：

1. 煮面条时，控制好时间，不要煮太久，否则面条会变烂。

2. 花生米需要冷油下锅，小火炸制，这样炸出来的花生米才会又香又脆。

3. 芝麻酱不要调得太稀，否则无法裹在面条上。

4. 根据自己的口味来调整各种调味料的用量。

在制作过程中，可以根据口味和季节材料进行调整。希望您能做出美味的干拌面！

家常干拌面做法如下：

食材：鲜面条、豆芽、黄瓜、炸酱、生抽、老抽、白糖、辣椒油、香醋、食盐、鸡精、小葱、蒜。

步骤：

1. 豆芽去头去尾，黄瓜洗净后切丝。

2. 炸酱做好备用（肉末、葱末、姜末炒香后，加入黄豆酱炒匀）。

3. 煮锅倒入足量清水，水开后放入鲜面条，煮熟。

4. 面条捞出后，沥干水分，加入炸酱、生抽、老抽、白糖、辣椒油、香醋、食盐、鸡精拌匀。

5. 面上码上豆芽和黄瓜丝即可。

这样，一碗色香味俱全的家常干拌面就做好了。可以根据个人口味和饮食习惯进行调整，比如增加更多的配菜，调整酱料的比例等。