烤大虾的家常做法

以下是烤大虾的家常做法：

食材：虾、料酒、盐、胡椒粉、姜片、葱、食用油

步骤如下：

1. 虾买回来后去虾枪和虾须，清洗干净，用料酒和盐腌制半个小时。

2. 烤盘铺上锡纸，刷上一层油，把虾整齐码入烤盘中，放入预热好的烤箱，上下火200度，中层，烤10分钟。

3. 趁着烤虾的时间，准备一些辅料。葱切成葱花，姜切片。把切好的葱花和姜片撒在烤好的虾上。

4. 烤箱调整到上下火190度，再把烤盘放入烤箱中层，烘烤5分钟。

5. 取出烤盘，撒上胡椒粉，再均匀刷上食用油。继续放入烤箱烘烤3-5分钟即可。

注意：每个烤箱脾气不同，烤制时间仅作参考，请根据实际情况调整时间。

烤大虾的家常做法如下：

食材：鲜虾、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、蚝油。

步骤：

1. 虾去头去虾线，背部切开。

2. 加入适量生抽、料酒、蚝油、盐、糖、葱姜蒜末和胡椒粉抓匀，腌制15分钟。

3. 准备一张锡纸，中央打一个凹槽，将腌制好的虾放在中央，表面再用锡纸包裹好。

4. 放入预热好的烤箱，200度15-20分钟。

注意事项：

1. 烤箱温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱脾气适当调整。

2. 锡纸包裹要严实，防止汁液渗出不易清洗。

3. 烤虾的过程中不要打开烤箱门，以免虾受热不均。

4. 挑选新鲜的虾，个头大小尽量均匀，口味重的可以适量增加烤制时间。

烤大虾是一道简单易学又有营养的菜品，注意以上几点可以在家尝试制作啦！

以下是烤大虾的家常做法的相关信息：

食材：

大虾500克

适量橄榄油

柠檬一个

适量香菜末

适量蒜末

适量盐

适量胡椒粉

步骤：

1. 将大虾去壳去肠泥，洗净，用厨房纸吸干表面水分。

2. 在虾肉上轻轻划几刀，撒上盐、胡椒粉和蒜末。

3. 将橄榄油均匀地涂抹在虾肉上，并挤入柠檬汁，撒上香菜末。

4. 将处理好的虾放入烤盘，放入预热好的烤箱中，以180度烤约15-20分钟（具体时间依虾的大小而定）。

5. 取出烤好的虾，放凉几分钟，装盘即可。

注意事项：

1. 烤大虾的时间和温度根据烤箱和虾的大小来调整。

2. 橄榄油可以用其他食用油代替，但橄榄油会让虾肉更香。

3. 撒上一些葱末或洋葱末也是不错的选择，可以根据个人口味来调整。