可乐鸡翅家常图片
可乐鸡翅的家常做法如下:
食材:鸡中翅、可乐、生姜、葱、生抽、料酒、花生油、食盐。
具体步骤:
1. 鸡翅洗净,在沸水中焯水,捞出备用;生姜切片,葱切碎。
2. 锅中放入少许花生油,加热后加入姜片,炒出香味。
3. 倒入焯水后的鸡翅,加入生抽、料酒和少量热水,翻炒均匀。
4. 加入可乐,水量以刚好没过鸡翅为宜。同时,加入适量食盐。
5. 大火煮开后,转为小火,慢慢炖煮。期间可以给鸡翅翻面,让色泽均匀。
6. 炖至汤汁收干时,撒上葱花即可出锅。
注意:可乐鸡翅制作时需注意火候,以免煮糊。另外,可根据个人口味调整可乐和食盐的用量。这是一道简单美味的家常菜,适合家庭制作和食用。
可乐鸡翅家常做法的注意事项如下:
1. 鸡翅需要提前腌制,这样更入味。
2. 煎鸡翅时,最好是不粘锅,煎至金黄。
3. 最好用冰糖,颜色炒的更好。
4. 不要一直用大火或者小火,需要不时观察火候,调整火力。
5. 可乐是关键,可乐的量差不多是鸡翅的两倍。
6. 可以在最后加入少许香菜或者葱点缀,增加食欲。
7. 可乐鸡翅最好趁热食用,凉了口感变差。
注意事项可能因实际操作中的具体情况而异,如可用的炊具、火力等。同时,图片注意事项可能会因实际操作中的不同呈现方式而有所不同。建议根据实际情况调整图片和文字的比例,以确保信息的准确传达。
可乐鸡翅是一道家常美食,制作方法简单易学。以下是可乐鸡翅的相关信息:
- 所需材料:鸡中翅、可乐、姜、蒜、八角、盐、生抽、老抽、料酒等。
- 制作步骤:首先将鸡翅清洗干净,加入料酒和生抽腌制一会儿。接着热锅凉油,将鸡翅放入锅中煸炒至金黄色。然后加入姜蒜和八角,再加入可乐、生抽、老抽和盐,烧开后转小火煮至汁浓翅熟。最后收汁装盘,撒上葱花即可。
- 营养信息:每100克可乐鸡翅大约含有热量175大卡,蛋白质19.5克,脂肪9.5克,碳水化合物2.3克。
- 注意事项:烹饪过程中火候不宜过大,以免鸡翅烧焦。可乐的量要适中,以避免汁水过多影响口感。
以上信息仅供参考,可以根据个人口味进行调整。
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