家常醋溜白菜做法

家常醋溜白菜的做法如下：

食材：大白菜500克、干辣椒10克、大蒜2瓣、食盐5克、酱油5克、醋3克、白糖3克、植物油适量。

步骤：

1. 大白菜洗净，切成细丝；干辣椒切段；大蒜切末。

2. 锅中倒入适量油，大火烧热，放入大蒜和干辣椒段翻炒出香味。

3. 将大白菜丝放入锅中翻炒至变软，加入盐、生抽、醋和白糖调味，继续翻炒至调料入味。

4. 煮至白菜丝变熟，汤汁收浓即可。

醋溜白菜口感独特，味道鲜美，营养丰富。建议根据个人口味调整调料分量。

醋溜白菜的做法如下：

食材：大白菜5片、干辣椒10粒、大蒜2瓣、花椒10粒、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、陈醋2茶匙、生抽1/2茶匙。

注意事项：

1. 大白菜不要炒太久，以免影响口感。

2. 加入陈醋，醋溜白菜才会更酸，更入味。

3. 干辣椒和花椒的量可以根据个人口味调节。

完成以上步骤后，即可做出酸甜可口的醋溜白菜。

以下是醋溜白菜的做法：

食材：大白菜500克、干辣椒10克、大蒜2瓣、盐1茶匙、醋2汤匙、生抽1茶匙、鸡精少许。

具体步骤：

1. 大白菜洗净，用手撕成小片；大蒜切末，干辣椒剪成小段备用。

2. 锅中倒入适量油，油温7成热时，放入蒜末和干辣椒段，煸出香味。

3. 倒入白菜片，翻炒至菜叶变软。

4. 调入醋、生抽、盐，继续翻炒均匀。

5. 临出锅时，调入少许鸡精，翻炒均匀后即可装盘。

醋溜白菜口感独特，味道鲜美，是一道简单易做的家常菜。