家常意大利面做法

家常意大利面做法如下：

食材：意大利面、洋葱、蒜瓣、番茄酱、黑胡椒酱、食盐、白糖、生抽、饮用水、香菜。

步骤如下：

1. 锅中倒水烧开，放入少许盐、油，放入意大利面，煮到软即可捞出。

2. 准备一个碗，放入意大利面，倒入适量的橄榄油，搅拌均匀。

3. 洋葱、蒜瓣切碎，香菜切碎。锅中倒入适量的油，放入洋葱碎、蒜末炒香。

4. 放入番茄酱炒匀，倒入适量的饮用水、食盐、白糖、生抽、黑胡椒酱，搅拌均匀煮到浓稠。

5. 将意大利面和酱料翻炒均匀，撒上香菜即可。

这样，一份家常意大利面就做好了。

制作家常意大利面需要注意以下几点：

1. 煮意大利面：应等水烧开后再放入意大利面，并不断搅拌防止粘黏，按照包装上的时间指示煮意大利面，一般来说，煮上8到10分钟后即可捞出，并控干水分。

2. 调制酱汁：酱汁的配方可以根据自己的口味和材料进行调整，一般包括番茄酱、盐、糖、黑胡椒、牛油等材料。注意要保持酱料的湿度，可以适当地加入一些煮面的水或者高汤。

3. 加入面条：将酱汁和意大利面混合在一起，并不断地搅拌，以确保酱汁均匀地裹在面条上。如果面条过硬，可以加入一些煮面的水来稀释，再不断地搅拌均匀。

4. 加入芝士粉：在面条上撒上一些芝士粉，增加口感和营养价值。可以根据个人口味适量添加。

5. 注意火候：在搅拌面条的过程中，要注意火候，不要煮过头，否则面条会变得软烂。

6. 保存食材：做好意大利面后应尽快食用，如果不能及时食用，应将所有食材分别放入冰箱保存，并注意保鲜期限。

总之，制作家常意大利面需要细心和耐心，注意火候和调料的比例，才能做出美味的意大利面。

制作家常意大利面的相关信息如下：

1. 原料：意大利面、西红柿、洋葱、蒜、黄油、香料（如罗勒）、盐、黑胡椒、芝士粉等。

2. 步骤：煮意大利面；煮面的同时，将洋葱、蒜切末，西红柿切小块；锅中放黄油融化，倒入洋葱、蒜末炒香；加入西红柿块，翻炒至软；加入适量盐、黑胡椒，调味均匀；将煮好的意面装盘，浇上番茄肉酱，搅拌均匀即可。

3. 配菜：可以根据自己的喜好添加一些蔬菜、肉类或海鲜等作为配菜，比如意大利香肠、培根、青椒、红椒等。

4. 酱料：除了番茄肉酱，还可以尝试其他口味的酱料，如红酒酱、牛骨酱等。

完成以上步骤后，即可制作出一份家常意大利面，如果还想了解更多信息，可以咨询专业厨师或查看美食类书籍。