茄丝汤的家常做法

以下是茄丝汤的家常做法：

食材：西红柿、鸡蛋、盐、香菜、鸡精、水淀粉、香油

步骤：

1. 西红柿切丝，香菜切碎。

2. 锅中加水，放入西红柿煮开。

3. 淋入水淀粉勾芡。

4. 淋入鸡蛋液搅拌均匀。

5. 加入盐、鸡精和香油调味。

6. 撒上香菜即可食用。

请注意，茄丝汤是一道家常汤菜，做法可能因个人口味和饮食习惯而异，上述做法仅供参考。

以下是茄丝汤的家常做法注意事项：

食材：番茄2个、鸡蛋面饼1个、香菜少许、盐、味精、白胡椒粉、香油

步骤：

1. 番茄洗净切小块，香菜切碎。

2. 水沸腾先放入鸡蛋面饼煮软。

3. 放入番茄块，煮至番茄软烂。

4. 加适量盐、味精、白胡椒粉调味。

5. 盛出后撒上香菜碎，淋上少许香油。

注意事项：

1. 煮茄丝汤时要用小火慢煮，这样煮出来的番茄才会软烂，口感更好。

2. 盐和胡椒粉的用量要根据自己的口味来调整，不要过量。

3. 茄丝和面的量也要根据人数来适量增减，以保证口感和味道的适宜。

4. 调味的香油和香菜不要过量，适量添加，保持清淡口感。

茄丝汤是一道家常汤菜，做法简单易学，营养丰富，适合搭配米饭食用。

茄丝汤的家常做法的相关信息有：

所需材料：猪肉馅、番茄、香菜、适量盐、酱油、胡椒粉、姜末、葱末、蒜末、干辣椒丝各适量。

做法：1. 猪肉馅加入适量盐、酱油和胡椒粉拌匀，腌制片刻；番茄切丝，香菜切碎，姜切末，蒜切末，干辣椒切丝备用。2. 锅中倒适量水烧开，下入腌制好的肉馅，煮至肉变色熟透。3. 下入番茄丝煮开，加入适量盐调味。4. 淋入水淀粉勾薄欠，搅拌均匀。5. 碗中放入葱末、姜末、蒜末和干辣椒丝，浇上热油。6. 把茄丝汤倒入碗中，撒上香菜碎即可。

以上信息仅供参考，您可以根据自身口味对调料用量进行调整。