清蒸虾的家常做法

清蒸虾的家常做法步骤如下：

1. 将虾去须、脚，剔除虾线，清洗干净。

2. 锅内放入水，烧开后将虾放入蒸笼，大火蒸5分钟。

3. 准备一些生抽和蒸鱼豉油，将葱、姜切丝，蒜切末。

4. 虾蒸好后取出装盘，摆好盘造型。

5. 将刚才盘里流出的虾胶用小勺倒回虾身上。

6. 热锅凉油，下入葱丝、姜丝、蒜末爆香。

7. 倒入生抽、蒸鱼豉油，加一勺清水烧开。

8. 将料汁淋在虾身上即可。

注意事项：

1. 虾要保持完整，不要用水洗。

2. 虾放入锅内时间不要过长，刚刚熟即可。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

清蒸虾的家常做法步骤如下：

1. 将虾去须、脚，剔除虾线，清洗干净。

2. 将处理好的虾放入蒸锅中，水开后蒸10分钟即可。

3. 将虾取出，将配菜摆盘。

4. 将适量生抽、醋、白糖和生姜混合在一起，调匀料汁。

5. 将料汁淋在虾上即可。

注意事项：

1. 虾要冷水下锅蒸，这样虾肉会更加鲜嫩。

2. 调料的用量可以根据个人口味来决定。

3. 摆盘时，可以搭配一些绿色的蔬菜和葱花，增加美观度。

总之，清蒸虾是一道简单易做、口感鲜美的家常菜，可以作为一道美味的下饭菜来搭配主食。

清蒸虾的家常做法相关介绍：

1. 准备材料：虾、姜片、米酒、生抽、水、糖、葱花。清洗虾，把虾线抽出来，把虾处理干净。

2. 锅内放入水，加入姜片和米酒，加热至微微冒泡，放入虾。

3. 虾变色后，盖上锅盖，中火蒸5~7分钟。

4. 取出蒸熟的虾，淋入少许生抽。撒上葱花，浇上热油即可食用。

此外，清蒸虾也可以搭配不同的调料和食材，如生姜、醋、彩椒、粉丝等，可以制作出不同口味的清蒸虾。这些做法都可以保留虾的营养成分，同时能够增加口感和味道。