家常蛋挞液的做法

家常蛋挞液的做法如下：

原料：

蛋黄3个、牛奶50克、细砂糖10克、淡奶油50克、低筋面粉2克、蛋挞皮适量。

做法：

1. 三个蛋黄打散。

2. 细砂糖加入牛奶里，加热搅拌均匀融化。

3. 淡奶油加入到牛奶里，再加入筛过的低筋面粉，搅拌均匀。

4. 把混合好的蛋液倒入蛋挞皮里，七分满即可。

5. 烤箱预热200度，把蛋挞放入烤箱中，20分钟左右即可出炉。

可以根据口味和需求调整做法。

家常蛋挞液的做法如下：

食材：牛奶100克、淡奶油80克、细砂糖5克、蛋黄2个、蛋挞皮适量。

注意事项：

1. 蛋挞液必须过滤，这样出来的口感才会细腻。

2. 加入挞水时，不宜倒太满，否则在烘烤过程中蛋挞液会溢出。

3. 烘烤过程中，根据自家烤箱的温度差异，适当调整温度和时间。

完成以上步骤，家常蛋挞液就做好了。

另外，蛋挞皮和蛋液中含有较高的脂肪含量和糖分，因此，对于高血糖、高胆固醇等基础性疾病的人来说，不建议多吃。同时，在制作蛋挞液时，牛奶最好选用全脂的，这样口感更香浓且更营养。此外，制作蛋挞液时，一定要将牛奶和淡奶油煮沸后再加入细砂糖，这样能使蛋挞液的口感更佳。

制作家常蛋挞液的方法如下：

食材：

蛋黄3个

牛奶100ml

白砂糖5克

蛋挞皮适量

淡奶油50ml

步骤：

1. 将3个蛋黄和白砂糖混合均匀。

2. 将牛奶加热到边缘冒泡，但不要煮沸。

3. 将牛奶慢慢倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。

4. 将淡奶油倒入蛋液中，再次搅拌均匀。

5. 将蛋液过筛一遍，滤网可以帮助去除气泡，使蛋液更细腻。

6. 将蛋液倒入蛋挞皮中，八分满。

7. 烤箱预热200度，将蛋挞放入烤箱，20-25分钟即可。

需要注意的是，每个烤箱的脾气不同，烤制时间需要自行调整，以防止烤焦。另外，蛋挞皮也可以使用速冻的蛋挞皮，更加方便快捷。以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议查阅专业食谱或咨询专业厨师。