家常发面饼的做法

家常发面饼的做法如下：

食材：面粉、酵母、温水、白糖、发酵粉、温水、食用油

步骤如下：

1. 将酵母、白糖、发酵粉加入面粉中，用温水和面，面要稍微软一些。

2. 将面团放置温暖处发酵至2倍大。

3. 将发好的面团揉匀，分成小剂子。

4. 将小剂子揉成小圆饼，放在烤盘上。

5. 烤箱预热170度，将烤盘放入烤箱，烤15分钟左右。

6. 期间要观察发面饼的表面，待发面饼表面微黄，用手指按压可以回弹即可。在烙好的发面饼中间开一个口子，加入炒制好的馅料。

需要注意的是，馅料可以根据个人口味选择，可以荤素搭配。家常发面饼做好后可以趁热食用，口感酥软，十分美味。

家常发面饼的做法如下：

食材：面粉、发酵粉、温水、白糖、油、盐。

1. 将面粉和发酵粉混合均匀，倒入温水，揉成面团，盖上盖子或保鲜膜，等待发酵。

2. 案板上撒一些干面粉，将面团擀成饼状，用刷子刷一层油，撒上盐和白糖。

3. 从面团的一边向里卷起，边卷边拉伸，最后收口朝下，稍稍按平。

4. 将面团擀至饼状，放入平底锅或电饼铛中，小火慢煎。

5. 待饼表面鼓起，用筷子或铲子试探下，没有生面粉，翻面煎制。两面都煎制金黄色即可出锅。

注意事项：

1. 面团要充分发酵，这样饼口感才会松软。

2. 擀面时尽量撒些干面粉，防止面团粘在案板上。

3. 煎制时要用小火，这样饼的口感不会发硬。

另外，发面饼是一款非常适合早餐的点心，营养丰富且方便携带。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

以下是家常发面饼的做法的相关信息：

食材：

中筋面粉300克

水170ml

干酵母3克

糖10克

植物油适量

芝麻适量

步骤：

1. 将水、酵母、糖在盆中混合均匀。

2. 加入面粉，揉成面团，盖上湿布放置在温暖处发酵至两倍大。

3. 面团发酵的时候，可以制作鸡蛋糊。锅内刷层油，倒入适量面粉炒熟，晾凉后加入盐和五香粉搅拌均匀。

4. 面团发酵完成后，将面板上抹一层油，将面团放在案板上搓成长条，用擀面杖擀薄，刷上植物油，撒上芝麻。

5. 将发面饼放入预热好的烤箱中，200度20分钟左右，烤至表面金黄即可。

6. 取出后放凉五分钟左右，用刀从中间切开即可享用。

除了以上步骤和食材，还可以根据个人口味添加葱花、火腿丁等食材，口感会更加丰富。发面饼口感酥软，非常适合作为早餐或下午茶点心。同时，发面饼也具有一定的营养价值，如碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等，有助于提供能量、维持肠道功能等。