兰花干的家常做法

以下是兰花干的家常做法：

食材：兰花干300克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、油适量、盐2克、酱油5克、鸡精少许、葱姜蒜适量。

步骤：

1. 准备好食材，清洗干净。

2. 葱姜蒜，洋葱，青红椒切碎备用。

3. 锅中加入适量油，爆香葱姜蒜和洋葱。

4. 加入兰花干煎至表面微黄，煎香的目的是干兰花干吸收油分更香更美味。

5. 加入酱油，盐，鸡精，少许清水烧制几分钟。

6. 青红椒切丝备用。

7. 加入青红椒丝翻炒均匀。

8. 兰花香浓郁，非常入味好吃的家常做法就做好了。

按照以上步骤操作即可做出美味的兰花干。

以下是兰花干的家常做法，注意事项如下：

食材：兰花干、青椒、红椒、葱、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、糖、淀粉

步骤：

1. 准备好所有食材，将青红椒切丝，葱切段。

2. 将盐、胡椒粉、生抽、蚝油，加入到兰花干里，拌匀，再加入淀粉再次拌匀。

3. 锅中倒入适量油，爆香葱段和干辣椒，倒入适量油，倒入兰花干煸炒。

4. 炒至表面微黄，微微热时加入青红椒丝继续翻炒。

5. 稍微炒熟后倒入调好的酱汁，翻炒均匀，盖上锅盖中小火闷3-5分钟。

6. 汁不要收得太干，要留一些，把菜炒入味，太干兰花干也会很硬。

注意事项：

1. 兰花干在加入调料后要稍微腌制一下，这样更入味。

2. 酱汁的多少要根据自家口味来调整，不要太浓也不要太稀。

3. 兰花干要稍微煸炒一下，这样口感更好。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味调整做法。

以下是兰花干的家常做法的相关信息：

1. 食材：兰花干、肉丝、青椒、红椒、大蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。

2. 将兰花干切成丝，青红椒切丝，肉切丝备用。

3. 锅底加油烧热，将兰花干丝煸至表面焦黄，捞出备用。

4. 锅中留底油，加入豆瓣酱炒香，放入肉丝翻炒至变色，加入备用的兰花干丝煸炒。

5. 加生抽、老抽少许上色，加盐调味，加青红椒丝翻炒均匀，加鸡精即可出锅。

此外，您还可以根据个人口味和喜好调整做法。比如，您可以选择使用其他食材配菜，或者在烹饪过程中加入其他调味料。总之，请享受烹饪的过程！