南瓜包子家常做法

南瓜包子的家常做法如下：

食材：南瓜、面粉、酵母、猪肉、洋葱、酱油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、葱花。

步骤：

1. 南瓜切片蒸熟，趁热与面粉、酵母拌匀，加温开水和成光滑面团，发酵。

2. 猪肉剁碎，加入洋葱末，调入酱油、盐、胡椒粉、生抽、老抽搅拌均匀，再加入葱花拌匀制成馅料。

3. 将面团揉匀，下剂子，擀成面皮，将馅料放入面皮中。

4. 包成包子，放入蒸锅中进行二发（没有蒸锅可以用盖子盖上放置20分钟）。

5. 发好之后，开大火蒸10分钟，关火焖5分钟即可出锅。

南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶等，可以吸附人体内多余的脂肪，起到减肥的作用。猪肉则可以补充优质蛋白质，提高包子的营养价值。搭配洋葱末和各种调料，包子的味道更加鲜美。

南瓜包子的家常做法步骤如下：

1. 准备好南瓜、面粉、干酵母、白糖、红豆馅等原材料。

2. 将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，再用勺子将其碾成泥。

3. 将面粉中加入干酵母和白糖，用南瓜泥和面，和至面都光滑不粘手。

4. 将面团放在温暖处发酵至1.5倍大。

5. 将发好的面团揉面排出空气，分成大小均匀的剂子。

6. 将红豆馅也揉成小球球备用。

7. 取一个面剂子，用手掌心薄薄的压成圆饼状，放上红豆馅。

8. 包好红豆馅的面剂子，放置一边再次醒发。

9. 蒸锅中加入水，将南瓜包子放入蒸锅中再次醒发20分钟左右。

10. 看到南瓜包子明显变大，开大火蒸20分钟，关火焖5分钟即可出锅。

注意事项包括：南瓜泥和面的时候稍微放点白糖，这样南瓜泥的颜色更漂亮；豆沙馅可以根据个人口味选择购买或者自己熬制；南瓜包子出锅后不要立即开盖，焖5分钟再打开锅盖。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

南瓜包子的家常做法如下：

食材：南瓜、面粉、酵母、猪肉、洋葱、酱油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、葱花。

具体步骤：

1. 南瓜切片蒸熟，趁热加入酵母，搅拌均匀，静置5分钟左右。

2. 将酵母南瓜泥倒入面粉中，揉成面团，进行发酵。

3. 猪肉剁碎，加入洋葱丁，再依次加入适量的盐，酱油，胡椒粉，蚝油，生抽，搅拌均匀，放置一旁。

4. 面发酵好后，将发好的面揉匀，再切成大小均匀的小剂子。

5. 将切好的小剂子揉成光滑的小圆饼，用擀面杖擀薄，放上适量馅料。

6. 包好的南瓜包子放入蒸屉中二次醒发至轻拍有回弹，然后开大火蒸十五分钟左右。

以上步骤完成后，南瓜包子就做好了，你可以根据个人口味和喜好调整。