烤鸡翅的家常做法
烤鸡翅的家常做法如下:
食材:鸡中翅、可乐、生抽、蚝油、料酒、盐、辣椒粉等。
步骤:
1. 鸡翅清洗干净,表面划几刀方便入味。
2. 加入生抽、蚝油、料酒、盐,抓匀腌制鸡翅。
3. 鸡翅摆在烤网上,表面刷一层腌制的酱汁。
4. 预热好的烤箱,放入鸡翅烤20分钟。
5. 可乐倒入盘中,放入少许柠檬片,放入微波炉加热3分钟。
6. 烤好的鸡翅刷上一层可乐汁,撒上少许辣椒粉,再烤3分钟即可出炉。
可以根据口味和喜好调整做法。
烤鸡翅的家常做法步骤如下:
1. 将鸡翅清洗干净之后,用刀在鸡翅的正反两面斜划两刀,方便入味。
2. 加入适量的盐、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒酱、油,将鸡翅和料汁充分拌匀,放入冰箱中冷藏一个小时左右,让鸡翅充分入味。
3. 在烤盘上铺上锡纸,刷一层油,把鸡翅放在烤盘上。
4. 放入预热好的烤箱中,200度烤20分钟左右。
注意事项:
1. 划刀是为了更好的入味,但不要切太深,不要切断鸡翅,否则影响卖相和口感。
2. 不同烤箱温度和时间略有不同,需要根据自己烤箱的特点进行调整。
3. 鸡翅腌制的时间越久越入味,最好一次腌制够时间。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
烤鸡翅的家常做法的相关信息有:
食材。鸡翅、酱油、生姜、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、蜜汁烤鸡翅(家常做法) [原料调料]鸡中翅、酱油2汤匙(30ml)、蚝油1汤匙(15ml)、料酒3汤匙(45ml)、大蒜2瓣、姜1块、蜂蜜2汤匙(30ml)、水1汤匙(15ml)、盐少许、黑胡椒粉少许 [做法] 先将鸡翅清洗干净,用刀在鸡翅正反面各划几道口子,方便腌制料入味。将鸡翅放入大碗中,放入少许盐和黑胡椒粉调味,然后放入酱油、蚝油、料酒等腌料,放入姜片和蒜片腌制,放入冰箱腌制一夜;
技巧。烤鸡翅时,在鸡翅上刷一层腌料,烤盘包上锡纸预热烤箱,放入烤盘烤15分钟后拿出,刷一层蜂蜜水,再放进烤箱烤5分钟即可。蜂蜜水的调制方法为:将蜂蜜和水以1:1的比例调匀;
营养价值。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于改善血管功能、皮肤有重要作用。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
以上就是烤鸡翅的家常做法以及相关信息,希望能够帮助到您。
- 上一篇: 烤鸽子的家常做法
- 下一篇: 很抱歉没有了