烤肉饭的家常做法

烤肉饭的家常做法如下：

食材：米饭、烤肉、洋葱、小黄瓜、盐、胡椒粉、酱油、糖、葱花。

步骤：

1. 米饭煮熟，晾凉后装入碗中。

2. 烤肉切小块，洋葱和小黄瓜也切小块。

3. 热锅凉油，放入洋葱煸炒，再放入烤肉块炒匀。

4. 放入烤肉块炒匀，加入盐、胡椒粉、酱油调味，炒至肉色变浅。

5. 倒入烤肉汤汁，盖上盖子焖煮一会儿，收汁。

6. 浇在米饭上，放上黄瓜块，用葱花和香菜装饰烤肉饭即可食用。

可以根据个人口味调整各种食材的比例，也可以加入其他调料如辣椒粉、孜然等来增加口感。

烤肉饭的家常做法如下：

食材：米饭适量、瘦猪肉100克、洋葱适量、红椒适量、绿椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、耗油适量、孜然粉适量、橄榄油适量。

步骤：

1. 将瘦猪肉切成条状，用盐，料酒，生抽腌渍半个小时。

2. 将洋葱，红椒，绿椒切丁。

3. 在锅中倒入橄榄油，放入腌渍好的肉串，煸炒熟。

4. 放入切好的彩椒继续翻炒，加盐，耗油，孜然粉，最后倒入米饭一起翻炒即可。

注意事项：

1. 米饭最好是隔夜的，新焖的米饭水分比较多，需要放置一段时间。

2. 猪肉要切成条状，比较容易腌渍入味，如果想要辣一点的话，可以加入辣椒粉或辣椒酱。

3. 加入的配菜可以按个人喜好添加，比如土豆丝，黄瓜等。

4. 炒饭时火候要注意，避免将米饭炒糊。

5. 出锅前可以再加少量橄榄油和孜然粉翻炒一下，味道会更好。

希望以上信息对您做烤肉饭有所帮助。

以下是烤肉饭的家常做法的相关信息：

食材：

米饭适量

烤肉适量

黄瓜适量

胡萝卜适量

盐适量

生抽适量

香油适量

葱花适量

植物油适量

步骤：

1. 准备好米饭、烤肉、黄瓜、胡萝卜。

2. 烤肉切小丁，黄瓜和胡萝卜切小粒。

3. 热锅放少许油，倒入胡萝卜丁煸炒至变色。

4. 加入葱花，翻炒。

5. 放入烤肉丁翻炒均匀。

6. 倒入米饭翻炒均匀，加入适量盐、生抽调味，最后淋少许香油炒匀。

7. 将炒好的烤肉饭盛入碗中，用保鲜膜覆盖，放入微波炉中加热2分钟。

8. 撒上黄瓜粒点缀，完成。

注意事项：

1. 米饭要提前焖好，焖米饭的时候水不要放太多。

2. 烤肉丁要切小一些，容易入味。

3. 胡萝卜和黄瓜也可以换成其他自己喜欢的蔬菜。

4. 如果不喜欢葱花，也可以省略不放。

5. 微波炉的火力不宜过大，以免烤肉饭外焦里生。

以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议咨询专业厨师或查阅烹饪相关书籍。