焖锅虾的家常做法

焖锅虾的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：基围虾、鲜蘑菇、大白菜、洋葱、大蒜、香菜、豆皮。注意虾要处理干净，剪去胡须。

2. 取一个特百惠桶身桶盖，倒入少许油，将虾放入，盖好盖，摇晃均匀，使每只虾的外表都附上一层油。

3. 鲜蘑菇切片，大白菜切成小段，豆皮切段，洋葱切丝，香菜切碎备用。

4. 锅内倒入少许油，下入一半的大蒜煸炒，炒出香味后下入洋葱，炒至变软。

5. 放入虾，撒上少许盐，翻炒至虾变红。

6. 放入蘑菇片，豆皮，大白菜，适量盐，翻炒均匀。

7. 取焖锅，将炒好的虾放入底层，铺上白菜叶（不要茎），倒入高汤。

8. 取适量酱油和蚝油混合，加少许水稀释，加入到焖锅的另一层。

9. 将炒锅端上桌，盖好盖，小火焖至虾肉变软。期间不要翻动，以免影响鲜嫩的口感。

10. 撒入剩余的大蒜和香菜碎，即可食用。

按照以上步骤操作，应该就可以做出美味的焖锅虾了。如果需要更多信息，可以到美食网站查询或请教专业人士。

焖锅虾的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：虾适量、尖椒1个、洋葱1个、葱适量、姜适量、大蒜适量、黄酱适量、红辣椒适量。

2. 将虾洗净，尖椒、洋葱切丝，葱切段，姜蒜切片，红辣椒切丝备用。

3. 锅中倒入适量油，油温热时将虾放入锅中炸至金黄，捞出备用。

4. 锅中留少许底油，加入黄酱、尖椒丝、洋葱丝、葱姜蒜、红辣椒丝炒香。

5. 将炸好的虾放入锅中，加入适量盐、鸡精、料酒、酱油、白糖，翻炒均匀。

6. 加入适量清水，水量刚好没过虾。

7. 将锅中的虾焖至入味，即可出锅。

注意事项：

1. 虾要提前处理干净，尤其是虾线。

2. 尖椒和洋葱可以根据自己的口味来调整用量。

3. 焖虾的过程中要经常翻炒，以免糊锅。

4. 口味可以根据自己的喜好调整，但是要注意不要加太多的盐，以免太咸。

5. 如果有烤箱的话，可以用200度的温度烤15分钟左右，效果会更好。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

焖锅虾的家常做法的相关信息有：

- 食材：虾、土豆、洋葱、尖椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精、啤酒；

- 步骤：

1. 虾去虾枪和虾须，背部剪开去虾线，土豆、尖椒、洋葱切块备用；

2. 锅内放油烧热，煎香葱姜蒜，放入豆瓣酱炒香；

3. 放入虾，煎至变色后取出备用；

4. 放入土豆，尖椒和洋葱，加入蚝油，盐，鸡精，倒入一罐啤酒；

5. 放入煎好的虾，中小火炖煮5分钟即可。

- 小贴士：虾不要煎熟，炖煮时再煎熟会更好吃；配菜可以根据喜好自行搭配。

以上信息仅供参考，建议阅读菜谱了解更详细的做法信息。