面粉糕的家常做法

面粉糕的家常做法如下：

食材：主料：粘米粉2勺、糯米粉2勺、澄面1勺辅料：油、糖、牛奶、泡打粉、葡萄干、核桃仁、蔓越莓适量

步骤：

1. 把糯米粉、粘米粉、澄面和泡打粉混合在一起。

2. 牛奶倒入小锅中，小火微热，缓缓倒入粉类，边倒边搅拌，避免粉类起疙瘩。

3. 搅拌至面糊无颗粒，粘稠的酸奶状。

4. 加入糖，搅拌至糖溶化。

5. 加入核桃仁、葡萄干、蔓越莓干，搅拌均匀。

6. 把面糊倒入容器中，容器事先刷层油。

7. 盖上盖子或者保鲜膜，放入蒸锅大火蒸15-20分钟。

8. 蒸好后不要立即取出，等几分钟再取出来，防止热的时候面粘在容器上。

小贴士：白糖的量可以根据自己的口味来放，喜欢甜的多放，不喜欢就少放或是不放。

按照上述步骤操作后，就可以做出美味的面粉糕了。

面粉糕的家常做法步骤如下：

1. 将糯米粉和粘米粉混合后，加入适量的水搅拌成较稠的糊状。

2. 将搅拌好的面糊放入蒸锅中，蒸约20分钟左右。

3. 面糊蒸熟后，取出面糊，加入适量的白糖和植物油，搅拌均匀。

4. 将面糊放入刷过油的模具中，抹匀。

5. 将模具放入蒸锅中，蒸约20分钟左右，直到面粉糕熟透。

注意事项：

1. 面粉糕的口感和味道会受到温度和湿度的影响，因此蒸制时间和火候需要根据实际情况进行调整。

2. 模具需要提前刷油，以便脱模。

3. 面粉糕的甜度可以通过控制白糖的用量来调整。

4. 蒸好的面粉糕趁热食用口感最佳，放凉后口感会变硬。

总的来说，做面粉糕时注意控制好火候和时间，以及食材的比例，就能做出美味可口的面粉糕。

面粉糕的家常做法如下：

食材：主料：粘米粉500g、清水150g、澄面30g。辅料：油、糖、水果、干果、椰蓉。

具体步骤如下：

1. 将粘米粉、澄面、糖、油、清水混合，搅拌均匀至无颗粒。

2. 将平底锅烧热，用刷子刷上一层油，倒入面糊，摊薄。

3. 盖好锅盖，小火煎十分钟，直到面糊凝固。

4. 表面撒上干果、水果，盖上盖子再煎几分钟，熟了之后关火。

5. 稍凉一会，翻面，抹上自己喜欢的果酱，撒上椰蓉。

6. 卷起来，切成小块即可享用。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯适当调整做法。