面包家常做法烤箱

面包家常做法烤箱制作步骤如下：

食材：高筋面粉、干酵母、砂糖、黄油、鸡蛋、牛奶、盐。

步骤1：将牛奶温热，放入干酵母，静置一会，等酵母溶化在牛奶中。

步骤2：将砂糖、盐、高筋面粉放入盆中，再打入鸡蛋，倒入牛奶和酵母溶液，搅拌均匀，揉成面团。

步骤3：待面团揉成后，根据需要加入适量的干面粉，继续揉面，直到面团的软硬适中。

步骤4：在面板上多揉一会儿，让面团产生筋性。

步骤5：将面团收圆，放入盆中，盖上湿布，进行发酵。当面团发至原来的两倍大时，放入烤箱开始烤制。

烤制面包的时间和温度需要根据面包的种类而定，一般来说，基础面包的烤制温度一般为170°C到180°C，烤制时间大约为20到30分钟。在烤制过程中，面包会慢慢上色。

步骤6：将发酵好的面团取出，分成几份，分别揉圆。然后在烤盘上涂上黄油，把面包放入烤盘。

步骤7：最后进行二次醒发，大约半个小时即可。烤箱预热至220°C左右，把醒发好的面包放入烤箱烤15到20分钟即可。

烤好后晾凉，面包就可以食用了。如果想要做成不同口味的面包，可以在制作过程中加入果酱、干果等食材。

以上步骤仅供参考，建议阅读烹饪书籍或者咨询厨师，以获取更准确的烹饪方法和食材用量。

面包家常做法烤箱注意事项如下：

1. 烤面包的时间不能太长，否则面包会烤焦。

2. 放入烤箱之前，一定要将烤箱预热，这样才能使面包受热均匀，口感更好。

3. 面包放入烤箱之后，一定要随时关注烤箱内的情况，避免面包烤焦或者表面烤糊。

4. 烤箱温度和时间的选择范围比较宽广，可以根据个人喜好选择适合的温度和时间。

5. 面包切片要均匀，数量要适中，否则烤出来的面包可能有的地方熟了，有的地方还是生的。

6. 烤好的面包可以配各种酱料食用，这样口感更佳。

希望以上烤箱注意事项能帮助你做出美味的面包。

面包家常做法烤箱相关的信息有：

1. 准备食材：面包粉、即发面粉、细砂糖、黄油、水、酵母、盐、全蛋液、奶粉。

2. 将除黄油外的所有面团原料放在一起，搅拌均匀至面筋扩展。

3. 面团松弛后擀成面片，将黄油放在面团中间。

4. 包裹好放在一起，继续擀面。

5. 擀好后的面团放烤盘中，放入烤箱里进行二次发酵。

6. 发好后，表面刷上全蛋液。

7. 烤箱预热至180度，将烤盘放入中层，烤约20分钟。

8. 面包上色后及时加盖锡纸，避免面包颜色过深。

请注意，烤箱的具体品牌和型号不同，温度和时间设置可能会有所不同。请根据自家烤箱的实际情况进行调整。