家常油焖大虾图片

家常油焖大虾的做法如下：

食材：虾、生姜、料酒、生抽、白糖、盐、葱花。

步骤：

1. 虾洗净，剪去虾枪和虾须。

2. 用牙签挑去虾线，背部剪一刀但不要剪断，方便入味。

3. 虾装入碗中，加入少许盐、料酒、一勺生抽拌匀，腌制20分钟。

4. 准备生姜切丝，加入一勺白糖，加入一勺淀粉。加入半碗清水，搅拌均匀备用。

5. 锅中倒入适量油，放入虾，小火煎至两面金黄色。虾油焖大虾的做法

6. 倒入调好的料汁，大火煮开，盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠。

7. 装盘，撒上葱花即可。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。图片可以用手机拍照或者请别人帮忙拍下。

家常油焖大虾是一道美味的家常菜，制作时需要注意以下几点：

1. 选用新鲜虾，去壳去虾线，并用料酒和盐腌制一会儿。

2. 选用大小适中的伞锅，加入食用油烧热后加入虾煸炒。

3. 虾炒至红色后加入葱姜蒜爆香，然后加入生抽、老抽、白糖、清水，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮。

4. 焖煮期间要注意适时翻炒，避免糊锅，同时可以加入一些配菜如土豆片。

5. 等汤汁差不多收干时，可以加入一些葱花或者香菜进行增色和调味。

6. 制作时要注意火候，避免过度烹饪，影响口感和美观。

另外，在食用油焖大虾时，也要注意以下几点：

1. 油焖大虾含有较高的油脂和盐分，过量食用容易导致肥胖和高血压等健康问题。

2. 虾含有较高的嘌呤，对于高尿酸血症和高尿酸痛风患者应适量食用。

3. 如果对虾过敏，也要注意适量食用，并避免同时食用含有大量维生素C的食物，以免诱发或加重过敏症状。

总之，制作和食用油焖大虾时要注意食材的新鲜和制作的火候，以及食用的适量和过敏史的注意，才能更好地享受这道美味的家常菜。

抱歉，无法提供图片信息，但可以分享一些家常油焖大虾的做法供您参考：

食材：大虾500克、生姜3片、料酒、生抽、白糖、食盐、植物油。

步骤：

1. 将大虾剪去虾须、虾枪，背部剪一刀去掉虾线，清洗干净备用。

2. 生姜切成片备用。

3. 锅中倒入植物油，将大虾放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄色。

4. 放入姜片，烹入料酒，加入适量生抽、白糖、食盐，加入适量清水，中小火慢炖收汁即可。

家常油焖大虾鲜香可口，营养丰富，适合家庭日常食用。