家常炸香蕉怎么做

家常炸香蕉的制作方法如下：

1. 将香蕉去皮，切成大小适中的段，再在段中间用刀切一个香蕉片大小的三角形，将香蕉片从三角形中翻出来。

2. 将鸡蛋打散，加入少许牛奶和面粉搅拌均匀，成为炸糊。

3. 将香蕉段裹上炸糊，备用。

4. 锅中烧热油，待油温7成热时，将裹好炸糊的香蕉段放入油锅中煎炸至表面金黄。

5. 捞出炸好的香蕉段，放在厨房纸上吸去多余油分，即可食用。

通过以上步骤，一份美味的家常炸香蕉就做好了。

家常炸香蕉的制作方法如下：需要准备香蕉、鸡蛋、淀粉、面包糠、白糖等食材。首先将香蕉去皮切片，然后用鸡蛋和淀粉混合液裹在香蕉片表面，再放入面包糠中沾匀。接下来热锅凉油，放入香蕉片炸至金黄即可。

制作过程中需要注意，香蕉片切的薄厚会影响炸制的速度，同时也影响炸制的温度和时间，过薄容易炸糊，过厚炸制不透。油温控制也十分关键，太低油温会使得炸制效果不佳，太高则会破坏香蕉的营养成分。此外，为了保持香蕉的口感和形状，需要在炸制过程中不停翻动，使香蕉均匀受热。

完成炸制后，可以根据个人口味适量撒上白糖，味道更佳。

总体来说，制作家常炸香蕉的注意事项包括控制炸制温度和时间、选择合适的食材和切配方式、控制油温并撒上白糖等。在操作过程中保持耐心和熟练度，就能制作出美味可口的家常炸香蕉。

家常炸香蕉的制作方法如下：

食材：香蕉两根，鸡蛋两个，面粉少许，面包渣少许，油适量。

步骤：

1. 将香蕉去皮切成段，装盘待用。

2. 将鸡蛋打散，加入少许面粉，加水搅拌成面糊，搅拌时需按同一方向。

3. 将切好的香蕉蘸上面糊，再沾上干面粉。接着，放入鸡蛋糊中，均匀的裹上一层。

4. 再将裹好面糊的香蕉放入鸡蛋黄中滚一圈，使外皮金黄的颜色。

5. 炒锅内倒入油，待油温六七成热时，放入炸制好的香蕉，炸至变黄后捞出沥油装盘。

至此，家常炸香蕉制作完成。在制作时，香蕉的切段形状可根据个人喜好而定，同时油的温度和炸的时间也需要根据实际情况判断，以确保炸制金黄酥脆的香蕉。