家常营养粥的做法

家常营养粥的做法包括以下几种：

皮蛋瘦肉粥。材料：大米、里脊肉、皮蛋、葱花、盐、香油。步骤：里脊肉切小丁，皮蛋切小块。大米淘洗干净，加入适量水，大火煮开后转小火煮至微稠。加入肉丁、皮蛋块、盐，搅拌均匀，继续煮至粥微稠，淋上香油，撒上葱花即可。

黑米粥。材料：黑米。步骤：将黑米浸泡在水中约2小时，然后倒入锅中，加入适量的水煮沸，转小火煮至粥变软烂。

绿豆粥。材料：绿豆，大米。步骤：绿豆和大米分别淘洗干净，大米加入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮约30分钟，加入绿豆继续煮约20分钟至绿豆和大米软烂即可。

燕麦粥。材料：燕麦片、牛奶、水果（根据个人口味）。步骤：牛奶倒入锅中加热至温热，加入燕麦片搅拌均匀，煮约5分钟，最后加入切好的水果即可。

山药核桃粥。材料：大米、核桃、山药、冰糖。步骤：山药去皮切片，大米洗净后加水和山药熬制，同时另起一锅煮核桃。待粥熬制差不多时加入冰糖和核桃再熬10分钟即可。

以上是几种家常营养粥的做法，可以根据个人口味和需求进行调整。另外需要注意，在煮粥时一定要随时观察火候，避免溢出和糊锅。

家常营养粥的做法注意事项包括：

煮粥的米要先泡一会，最好用温水，因为温水能使米粒充分吸收水分，这样煮出来的粥口感更好。

煮粥最好加少许食用油，这样煮出的粥颜色比较鲜亮，口感也更加鲜美。同时，加水的量要适度，避免粥过稠或过稀。

各种米和材料的用量，要按照自己的口味来调整。

煮粥时，要先将汤汁烧开，再放入材料。煮的过程中要随时翻动，避免材料粘锅。

调味时可根据个人口味加入适量盐、胡椒粉等调味料。

此外，要注意以下禁忌：

煮粥时不要加碱，因为碱会破坏米中的营养成分。

喝剩的粥不宜留作下顿继续喝。反复熬煮的粥不但营养成分会流失殆尽，而且对身体而言并无好处。

对于特殊人群，如糖尿病患者、肾病患者等，需要根据自身健康状况适量喝粥。

总的来说，家常营养粥的做法并不困难，但需要注意食材的搭配和火候的掌握。同时，也要根据个人口味和健康状况进行调整和改良，这样才能做出健康美味的营养粥。

家常营养粥的做法包括以下几种：

皮蛋瘦肉粥。材料：大米、里脊肉、松花蛋、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、香油。步骤：里脊肉切小丁，加入少许盐、鸡精、胡椒粉腌制15分钟；松花蛋去皮切小块，大米洗净入砂锅中加水大火煮开，搅拌一下，改小火慢慢熬煮至米粒基本融化，放入松花蛋块和肉丁，搅拌均匀，小火继续熬煮30分钟，加盐、鸡精、香油、葱花即可。

黑米粥。材料：黑米。步骤：黑米提前泡发一夜，加入适量清水，大火煮开后，转小火煮至粥粘稠即可。

绿豆粥。材料：绿豆，大米。步骤：绿豆和大米分别淘洗干净，大米放入砂锅中，加入足量清水，大火煮开，转小火煮至大米粘稠，再加入绿豆继续煮至豆软烂即可。

八宝粥。材料：红豆、桂圆、莲子、红枣、糯米、冰糖。步骤：所有材料浸泡几小时，洗净放入锅中，加入足够清水，大火煮开转小火1小时左右，熬成粥状，加入冰糖即可。

此外还有红枣山药粥、南瓜粥、紫薯粥、燕麦粥等营养粥的烹饪方法。可以根据个人口味和需求选择。