家常核桃饼的做法

以下是家常核桃饼的做法：

食材：面粉250克、核桃仁100克、酵母3克、白糖少许、清水适量。

步骤：

1. 面粉加入酵母，加清水和成面团。

2. 核桃仁用平锅炒熟，用木棒捣碎。

3. 加入少许白糖拌匀。

4. 面团擀开成薄饼，饼上均匀涂抹一层核桃碎。

5. 切成小块，轻轻压成小饼的形状。

6. 放入预热好的烤箱中，170度20分钟左右即可。

请根据厨房的实际情况和饼的厚度调整烤制时间。

家常核桃饼的做法如下：

食材：面粉、核桃、酵母、温水、白糖、食用油

步骤：

1. 面粉放入盆中，加入酵母，温水和成面团，醒发。

2. 核桃炒至微焦，用擀面杖压碎，加入适量白糖拌匀。

3. 发好的面团擀成饼，把核桃馅均匀撒在面团上。

4. 把饼卷起，封口处捏紧，稍压扁。

5. 锅烧热放少许油，把饼放入锅中烙制，把饼烙熟即可。

注意事项：

1. 制作核桃馅时，建议使用熟的核桃仁，这样可以省去炒制的时间和煤气费用。

2. 制作核桃饼的面团要醒发到位，否则会影响饼的口感。

3. 烙制核桃饼时，要用中小火，这样能避免饼外糊里生的情况。

4. 糖尿病患者不建议使用白糖等甜味剂。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。同时也要注意食材的保质期和用量，避免食用过期或变质的食材。

以下是家常核桃饼的做法相关信息：

材料：

低筋面粉450克，糖70克，泡打粉4克，鸡蛋2个，牛奶180克，植物油30克，核桃仁100克。

步骤：

1. 核桃仁用平底锅烘一下，用料理机打成粉末。

2. 鸡蛋加入糖，打散。

3. 加入牛奶和植物油，搅拌均匀。

4. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。

5. 加入核桃粉末，搅拌均匀。

6. 面糊装入模具中（没有模具就装入保鲜袋中用擀面杖擀平），表面用刀划几刀更容易烘烤时膨胀。

7. 放入预热好的烤箱中，180度15分钟左右（根据自家烤箱温度调整）。

核桃饼是一道简单易学又有营养的小点心，它的口感酥脆，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。